Estimados usuarios: Durante la semana pasada se produjeron algunas incidencias de carácter técnico que han repercutido en el funcionamiento de La Coctelera. Estas incidencias se deben a algunos ajustes efectuados en el sistema de servidores y en su capacidad. Una vez terminada la migración (anunciada en un post anterior) la capacidad de los...
Ingredientes para 4 o 6 personas .- 1 Pechuga de pavo en lonchas finas .- Lonchas de jamón de York ( tantas como filetes de pechuga ) .- 1 Cebolla .- 2 Patatas .- 1 Pimiento en tiras .- 1 Lata de foie .- 1 Vaso de vino blanco (Yo le pongo el guiso) Preparación. Pedimos nos hagan el pavo en lonchas finas. Poner los filetes abier...
Ingredientes para cuatro personas - 4 Calabacines - 300 gr. de carne picada - 1 Cebolla morada - 1 Zanahoria - 3 Dientes de ajo - 1. Bote de 1/2kl. de tomate frito - 150 gr. de queso para gratinar - 1/2 copita de vino - Pimienta y sal - Aceite de oliva - Preparación. En un bol ponemos un vaso de leche, con una rebanada de pan y...
Ingredientes para cuatro personas. .- 4 Truchas .- 1 Limón y medio .- 2 Cebollas .- 4 dientes de ajo .- 1 Cucharada de perejil picado .- 1 Copa de vino blanco .- Orégano al gusto .- Sal y pimienta .- Aceite de oliva virgen Preparación. Le decimos al pescadero que nos limpien las truchas y nos las dejen enteras . Picamos la c...
Estimados usuarios, Os comunicamos que el proceso de migración a un servidor nuevo se está realizando actualmente. Ese traslado tiene como finalidad mejorar la funcionalidad del portal y mitigar algunas de las incidencias acaecidas y reseñadas por los usuarios.En el desarrollo del mismo, y teniendo en cuenta la naturaleza del proceso, es pos...
Estimados usuarios, Somos conscientes de los fallos que en los últimos meses ha tenido La Coctelera, y de lo difícil que debe ser para vosotros actualizar vuestros blogs con los errores técnicos que amablemente nos habéis reportado. Os escuchamos y estamos intentando solucionar estos problemas con las limitaciones que tenemos (como sabéis, somo...
Estimados usuarios, Somos conscientes de los fallos que en los últimos meses ha tenido La Coctelera, y de lo difícil que debe ser para vosotros actualizar vuestros blogs con los errores técnicos que amablemente nos habéis reportado. Os escuchamos y estamos intentando solucionar estos problemas con las limitaciones que tenemos (como sabéis, somo...
Hola. Un año más llega la Semana Santa, bueno yo como siempre hice las torrijas. Como sabéis yo las hago bañadas con zumo de naranja . Este año hice estas poquitas bañadas con Orujo de miel, están también muy buenas, las probé en la pastelería panadería LA GALLEGA, de mi barrio que hacen cosas deliciosas, da gusto ir con tanta ...
Hola. Un año más llega la Semana Santa, bueno yo como siempre hice las torrijas. Como sabéis yo las hago bañadas con zumo de naranja . Este año hice estas poquitas bañadas con Orujo de miel, están también muy buenas, las probé en la pastelería panadería LA GALLEGA, de mi barrio que hacen cosas deliciosas, da gusto ir con tanta amabili...
Ingredientes. .- 300 gramos de requesón .- 3 Huevos .- 2 Vasos de los de agua de leche entera (400 a 500ml. aprox ) .- 1 vasos de agua azúcar ( 250 gr. aprx. ) .- 1 vaso de agua harina ( 250 gr. aprx ) .- 1 Mantequilla para untar el molde .- Unas gotas de esencia de limón (Opcional) ,- Mermelada Frambuesa Preparación....
Ingredientes para dos personas .-1 Lata de berberechos .-1 Puerro .-2 Dientes de ajo .-1 Patata .- 1 Brik de 1/2 caldo de pescado .- 1 bol de arroz brillante basmati .- Sal, pimienta y azafrán .- Aceite de oliva Elaboración . En una cacerola mediana, ponemos un chorrito de aceite, los ajos muy picaditos y el puerro en julian...
El sábado entre que no tenía cuerpo para coger la bici, y que además estaba lloviendo cogí el coche sin tener muy claro a dónde dirigirme, pero con la firme intención de hacer alguna foto, a poder ser, decente; empezaba a aburrirme en casa, y eso en una mañana de sábado puede acabar convirtiéndose en mal humor, y de eso nada. Una vez cogida l...
Este postre esta buenísimo y se prepara en nada. Especial para días de fiesta. ( sin calorías jjjj ) Ingredientes para 8 personas. .- 2 botes de leche condensada medianos .- 1/2 litro de leche .- El jugo de cinco limones .- Ralladura de limón .- Barquillos .- Hojas de menta Elaboración. En una jara grande pondremos la leche co...
Hola, Como el blog necesitaba un cambio de aires ... me mudo a un nuevo sitio: http:\\blog.fernandogandia.com Aquí tendré más posibilidades de poner la plantilla a mi gusto y menos problemas con la publicación de comentarios. Mientras decido qué hago con los posts antiguos este se queda abierto para que podáis releerlos si queréis... Nos ...
Descripción: Por fin llego el invierno... ¡¡a disfrutarlo!!
Las grandes rapaces son acosadas con mucha frecuencia por aves más pequeñas a las que no les gusta la presencia de un super-predador en su territorio. Es muy normal ver a ratoneros o cernícalos persiguiendo águilas reales en sus territorios, pero prometo que nunca había visto un avión atreverse con una real... Bueno, la verdad es que sólo me di...