Vino tinto para los peces

En junio del año pasado os decía que los peces del villancico no beben. Y ahora resulta que si les das vino tinto aumentan la longevidad hasta un 60% y, digo yo, seguro que están un poco más alegres.
El experimento lo ha llevado a cabo el Sr. Cellerino, del Instituto de Neurociencia en Pisa. Alimentó con resveratrol -un componente del vino tinto- tres grupos de peces de la especie Nothobranchius furzeri, perteneciente al grupo de los killis, que viven una media de nueve semanas. El resultado mostró que los peces que recibieron las mayores dosis no sólo vivieron un 60% más, sino que se mantuvieron fértiles y con la agilidad mental y física de un pez joven. Y antes de que penseis que es una broma, tengo que decir que la experiencia salió publicada en Current Biology, vol16, p 296.
Al parecer, el resveratrol protege las células del cerebro de los peces de la degeneración propia de la edad, actuando mediante la prevención de daños en el DNA mitocondrial y también por otras vías.
Si funciona en peces, vertebrados, también podría ser eficaz en humanos ¿no? Algunas compañías farmaceuticas ya se están trabajando en la elaboración de suplementos de resveratrol. Y quién esté pensando en descorchar el vino tinto reserva que tenía para alguna ocasión, en lugar de tragar los insípidos suplementos artificiales, tiene que recordar que si trasladamos la dosis de resveratrol que se dio a los peces a un humano que prefiera tomarla directamente del vino tinto, ha de beberse 72 botellas al día , con el inconveniente añadido de que el 95% del resveratrol será destruido antes de pasar a la sangre.

No creo que compense...
Fuente: NS.

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