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Goore Agüero
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RECETA MOUSSE DE MANDARINA
Mousse de Mandarina Ingredientes: 12 yemas de huevo1 y 1/2 l de leche375 gr de azúcar3 y 1/2 dl de crema6 mandarinas1 dl de licor de mandarinas Para adornar:gajos de mandarina en almíbarralladura de naranja al caramelo Preparación: Batir las yemas de huevo y el azúcar con la batidora hasta que espumen.Poner la mezcla en un cazo de fo...
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karolina arce, idalia celina gonzalez, y idalia celina gonzalez
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HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
La historia de la gastronomía mexicana se remonta aproximadamente 10,000 años, a la época en que se estima fue domesticado el maíz para convertirse en el cultivo que después fue la base alimentaria de las culturas mesoamericanas. Este remoto origen da a la gastronomía mexicana una carta de presentación singular en el concurso de las naciones, ...
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patricio perez
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