cocinilla
Huevos al capote con jamón de pato
Ingredientes:• huevos de codorniz, 12 unidad• jamón de pato, 125 gramos• pan de molde, 12 rebanadas• aceite de oliva, 2 cucharada• sal, al gusto ElaboraciónCon un cortapastas cortar la parte central de las rebanadas de pan. Freírlas en abundante aceite caliente y escurrirlas sobre papel absorbente o tostarlas en el horno a baja temperatura (90º...
cocinilla
Merluza y almejas al pil pil
Ingredientes:• merluza, 300 gramos• almejas, 200 gramos• aceite de oliva, 5 cucharadas• ajos,• perejil, ElaboraciónSofreir los ajos en una cazuela de barro. Añadir la merluza y las almejas. Sazonar y añadir perejil. Cocción: 10 minutos y dejar reposar 5 minutos hasta que deje de hervir. Escurrir el aceite sobrante. Finalmente, menear la cazuela...
cocinilla
Pollo al estilo mogol (mughalia murg)
Ingredientes:• pollo mediano, 1 unidad• patatas, 400 gramos• cebolla grande, 3 unidad• diente de ajo, 2 unidad• jengibre, 1 trozo grande• azafrán, 1/2 cucharada• nata, 1 cucharada• yogures naturales, 3 unidad• almendra, 120 gramos• guindilla en polvo, 1 cucharada• avellanas, 50 gramos• aceite,• sal, al gusto ElaboraciónPrimero habrá que prepara...
Anttonella
Amistad!
Muy en el fondo de mi corazónAcampas como sueño de una canciónGanando mis pensamientos amigaDestruyendo dolores día con díaY vuelves con tu hermosa sonrisaSabiendo que es tuya esta poesía.Secretos, sonrisas y comprensiónAmistad pura del corazónHasta que día te veréImposible será tu rechazo obtenerAmiga de eterna sonrisaNunca te apartes de mí c...
cocinilla
Lasaña de verduras y queso
Ingredientes:• berenjenas , 3• tomate, 3• queso de cabra, 1• vinagre de módena,• sal, ElaboraciónNecesitamos la berenjena cortada a rodajas, salada y dejada reposar media horita y despues frita, no mucho. El tomate no muy maduro, cortado en rodajas y pasado por el microondas pocos minutos, solo hasta que pierda esa rigidez. Una vez temenos todo...
cocinilla
Plátanos en hojaldre
Ingredientes:• plátanos, 4 unidad• hojaldre congelado, 250 gramos• nuez, 4 cucharada• azúcar moreno, 2 cucharada• canela en polvo, 1 cucharadita• ron, 4 cucharada• huevo, 1 unidad• nata líquida, 2 cucharada ElaboraciónMezclar en un cuenco las nueces molidas, el azúcar y la canela. Estirar el hojaldre descongelado sobre la mesa de trabajo enhari...
cocinilla
Tarta de manzana
Ingredientes:• manzanas, 3 unidad• hojaldre, 250 gramos• crema pastelera, 1/4 litro• mantequilla, 50 gramos• azúcar glasé,• gelatina, al gusto ElaboraciónEngrasamos con mantequilla un molde que pueda desmontarse. Extendemos el hojaldre con un rodillo dejándolo con un grosor de aproximadamente 3 mm. y enfondamos el molde con la pasta. Rellenamos...
Anttonella
FELIZ AÑO 2009!!!
Esta frase es una cajita llena de paz, llena de alegria, envuelta con cariño, sellada con una sonrisa y enviada con un beso. Feliz Año 2009 para tod@s.... no les olvido!!!!
cocinilla
Patatas aliñadas
Cocemos las patatas enteras sin pelar, con agua y sal durante veinte minutos, pinchándolas de vez en cuando para comprobar que estén tiernas. Después, las pelamos y las cortamos en rodajas. Las aliñamos en caliente con perejil, cebolla picada, ace...
Anttonella
FELIZ NAVIDAD!!!
PORTAL DE BELEN En el portal de Belén suenan los tambores, canta la luna, danzan las nubes, los luceros que bailan con luces multicolores. La flor de nieve en lo alto aparece, en los valles los lirios florecen. Por las...
cocinilla
Berejenas con miso
Ingredientes para 4 personas 4 berejenas medianas, 200g de miso, una cucharada de azucar, una cucharada de sake o vino blanco, un poco de agua PREPARACIÓN: Cortamos la berejena en cuatro trozosy las ponemos asar en ...
Anttonella
MI CUMPLE ES HOY!!!!
"Deben buscarse los amigos como los buenos libros. No está la felicidad en que sean muchos ni muy curiosos; sino pocos, buenos y bien conocidos." Mateo Alemán (1547-1613) Novelista español. Un beso enorme para tod...
cocinilla
Lubinas al horno
INGREDIENTES 2 lubinas de ración . patatas . - cebollas. - aceite .-sal y vino blanco ó vinagre PREPARACIÓN como no tenía ayer mucho tiempo ,puse primero las patatas y la cebolla en el microondas ,cuando estaban casi hec...
Amigos de chil3
