Sal 2 litros de agua 1 Kilo de calabaza sin cascara 400 Grs de queso de oveja seco 2 Decilitros de crema de leche agria 4 Cucharadas soperas de cebollino picado 4 Cucharadas soperas de harina 1 Huevo 1 Yema de huevo 10 Cucharad...
12 TAJADAS DE SALMON AHUMADO FINAS 4 LATAS DE CANGREJO REAL "KAMCHATKA" AL NATURAL 4 CHALOTAS PEREJIL CEBOLLETA ALBAHACA ACEITE DE OLIVA PIMIENTA NECESITAREMOS UN ARO QUE A LA VEZ HAGA DE SACABOCADOS,SUELEN SER DE 8 A 10 CTMS.EXTENDER LAS TAJADAS DE SALMON ...
12 CANELONES 120 GRS DE FOIE GRAS O PATE 2 PECHUGAS DE POLLO 1/4 DE LITRO DE BESAMEL 35 GRS DE MANTEQUILLA MEDIA CEBOLLA SAL Y PIMIENTA ACEITEPICAR LA CEBOLLA BIEN FINA Y PONERLA EN UNA SARTEN CON UN CHORRO DE ACEITE A FUEGO MUY LENTO. CUANDO ESTE BLANDA IN...
ACEITE HARINA LECHE UN BLOQUE DE FOIE GRAS TROCITOS DE JAMON SERRANO SE PONE LA SARTEN CON UN CHORRO DE ACEITE CUANDO ESTE MUY CALIENTE,SE HECHA LA HARINA,Y SE REMUEVE MUY BIEN CON EL PALO PARA QUE NO ENGRUME. SE AÑADE LECHE CALIENTE Y SE LIGA TODO A FUEGO M...
10 MANZANAS MEDIANAS(Pueden ser golden). 2 HUEVOS. 200ml DE ACEITE DE MAIZ (Aqui lo venden en las farmacias). 400 grs DE AZUCAR. 300 grsDE HARINA(Tamizada o cribada o pasada por un colador). 2 CUCHARADITAS DE BICARBONATO. 1 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA 1/2 C...
1 KILO DE PATATAS PEQUEÑAS Y DE SIMILAR TAMAÑO 8 PIMIENTOS ROJOS ASADOS BACALAO DESALADO (SE UEDE COMPRAR YA DESMIGADO,YO LE PONGO 300GRS) ACEITUNAS 1 CEBOLLA 1 HUEVO DURO 2 DIENTES DE AJO ACEITE DE OLIVA VIRGEN VINAGRE (DE MANZANA LE VA BIEN) 1 CUCHARADIT...
500 GRS DE BACALAO DESMIGADO 2 CEBOLLETAS 1 DIENTE DE AJO 100 Ctlts. DE LECHE 1 RAMITA DE PERGIL 50 GRS DE MIGA DE PAN 110 GRS DE HARINA 2 HUEVOS ACEITE DE OLIVA SAL PIMIENTA PELAR Y PICAR MUY MUY FINA LA CEBOLLETA. POCHAR EN UNA SARTEN A FUEGO LENTO HA...
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