Ingredientes: (para 6 personas) 300 g de chocolate amargo 375 g de crema líquida 40 g de glucosa 300 g de pasta quebrada dulce 1 molde desmontable. Preparación: Preparar la pasta quebrada, formar una bola y dejarla reposar en el refrigerador, envuelt...
Ingredientes: (para 6 personas) 6 pedazos de merluza en el filete 5 zanahorias 3 pimientos verdes 3 tomates 150 g de gérmenes de soja 3 cucharadas de alcaparras 6 hojas de laurel 3 cebollas 3 limones verdes Tabasco 5 ramitas de perejil 5 cucharadas de...
Ingredientes: • tequila, 2,5 centilitros • ron de jamaica, 2,5 centilitros • zumo de piña, 3,75 centilitros • guinda en almíbar, 2 unidades. Elaboración: Combinar todos los ingredientes en la coctelera. Agitar bien. Verter sobre un vaso alto previamente...
Ingredientes: • filetes de ternera, 2 unidades • cebolla pequeña, 1 unidad • huevo, 1 unidad • perejil, • vinagre de vino, • aceite de oliva, • sal, al gusto Bistec con salsa vinagreta Ingredientes: • filetes de ternera, 2 unidades • ceboll...
Ingredientes: • calamares (anillas), 350 gramos • gamba, 200 gramos • harina para rebozar, 100 gramos • aceite de oliva, 3/4 taza • lechuga, 150 gramos • vinagre, 1 cucharada • sal, al gusto Elaboración: Lavar los calamares, escurrirlos bien o sec...
ingredientes: 1 pollo ½ cucharada de pimentón<img ½ cucharada de vinagre 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta 1 pisca de azúcar 1 cebolla cabezona rayada 2 cucharadas de ajos Sal al gusto. preparacion: El pollo completo se troza en p...
Ingredientes <img para 8 rollitos Para la pasta 250 gr de harina 1 vaso de agua Sal 1 1/2 cucharadas de aceite de cacahuete (yo utilizo de oliva) Para el relleno 250 gr de col blanca 1 puerro 1 cebolla 1 lata de gérmenes de bambú (250 g...
andrea, andres