Para los que piden ensaladas rapidísimas y diferentes, en solo 4 pasos la Romana trae los más frescos olivos, el más tentador de los quesos y el toque de tomatitos cherrys que hacen realmente imposible no robar algún ingrediente antes de empezar a comer!
Ingredientes
300 Grs. de Queso Fontina
150 Grs. de Tomates Cherry
100 Grs. de Aceitunas Negras
Aceite de Oliva
Orégano fresco
Sal
Preparación
1) Corte en cubos el queso
2) Corte los tomatitos al medio
3) Las aceitunas pueden ir enteras o en mitades
4) Agregue el orégano, la sal y el aceite de Oliva.
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
ENSALADA ROMANA
FELICITACIONES!!!
Dulce Julián
servido por Dulce
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Si pensamos en estas pascuas en empanadas de vigilia automáticamente pensamos en pescado, pero hay otras opciones igual de tentadoras con sabores diferentes. Hoy les presento Empanadas de Vigilia de Roquefort y Nueces
Ingredientes
300 Grs. Queso Roquefort C/N
50 Grs. de Queso Blanco
100 Grs. de Aceitunas Negras
2 Cdas. de Nueces
Tapas para empanadas de Hojaldre
1 Huevo
Azucar impalpable C/N
Sal y Pimienta a gusto
Preparación
1) Desmenuzar el queso roquefort con un tenedor, agregar el queso blanco, las aceitunas picadas, las nueces, sal y pimienta.
2) Rellenar las tapas de empanadas y pintarlas con huevo batido.
3) Espolvorear con azúcar impalpable y hornear.
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
EMPANADAS DE VIGILIA DIFERENTES
FELICITACIONES!!!
Dulce Julián
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Se conoce con el nombre de su creadora Marie Harel, una agricultora normanda originaria de un pequeño pueblo llamado Camembert y se podría considerar como uno de los quesos más jóvenes franceses a pesar de sus 200 años de existencia.
Cuenta la historia que Marie refugió a un sacerdote de Brie que huía de la Revolución, y éste en recompensa le reveló el secreto del queso de Brie. Ella primero, y sus descendientes después, modificaron la formula, dando origen al famoso Camembert, que años despues fuera el predilecto de Napoleón III.
Desde 1880 el queso Camembert tiene forma circular, y una fina capa vellosa de color blanco, pesa aproximadamente 250 gr. y es embalado en una tradicional caja de madera.
INGREDIENTES
1 Quesito Camembert
100 Grs. de Almendras Peladas
1 Huevo
Rebozador C/N
Aceite de Girasol
Sal
Pimienta
PREPARACION
1) Retirar con mucho cuidado la capa que recubre el quesito
2) Sumergir las almendras en agua hirviendo y luego quitarles la piel. Picarlas bien y mezclar con el rebozador.
3) Batir el huevo junto con la sal y la pimienta.
4) Pasar al menos 3 veces el queso por el huevo y luego por el rebozador y las almendras.
5) Freir en aceite bien caliente. Retirar cuando esté doradito y servir con tomates cherry y peras al natural con una vinagreta suave.
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
QUESITO CAMEMBERT EN COSTRA DE ALMENDRAS
FELICITACIONES!!!
Dulce Julián
Julián Bubello
servido por Dulce
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