Mejillones a la Marinera
Se te hizo agua la boca? Al mejor estilo de las marisquerías portuarias puedes hacer un asombroso plato que te permitirá viajar con los sabores y olores sin moverte de tu cocina!
INGREDIENTES
500 Grs. de Mejillones con Valva
100 Grs. de Perejil
1 Cebolla
1 Diente de Ajo
2 Hojas de Laurel
100 Ml. de Vino Blanco
30 Ml. de Aceite de Oliva
PREPARACION
1) Limpiar bien las valvas con un cepillo y sacarles todos los hilos. Descarte si el mejillón está abierto.
2) Rehogar las cebollas junto con el ajo en una cacerola. Agregar los mejillones y el vino blanco.
3) Cocinar hasta que se abran en su totalidad, servir bien caliente espolvoreando con perejil.
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
MEJILLONES A LA MARINERA
FELICITACIONES!!!
Dulce Julián
Julián Bubello julianbubello@yahoo.com.ar
