Pavita Rellena
Por que esperar a las navidades o el día de acción de gracias para saborear de esta maravillosa Pavita Rellena??? Vaya al super ahora mismo y si se inspira puede lucirse y sorprender a todos!
Ingredientes
3 Kgs. de Pavita Fresca
2 Cebollas Moradas
200 Grs. de Panceta
Ciruelas secas
Peras secas
Cognac
Miel
Manteca
Preparación
1) Lavar muy bien la pavita y sacarle los menudos.
2) Cortar la cebolla, la panceta, las ciruelas y las peras en tiritas y rellenar la pavita.
3) Bridar las patas para que no se salga el relleno
4) Inyecte toda la pavita con cognac y pinte con miel y manteca clarificada
5) Lleve a horno caliente por espacio de 3 o 4 Hs. (Depende del horno) Siempre bañando a la pavita con los líquidos que la misma suelte.
6) Una vez fría decore con ananá, frutillas, panceta, cerezas, jamón y queso.
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
PAVITA RELLENA
FELICITACIONES!!!
Lyda Diaz dijo
Buenos Dìas:
Somos una agencia de comunicaciòn estratègica y Relaciones Pùblicas en Bogotà Colombia, y le informamos a las agencias del mundo sobre ferias y eventos en distintas modalidades.
Este mes, del 16 al 19 de agosto, tendremos en el centro de negocios de Corferias, Colombia la Feria Internacional Alimentec 2006 que es una feria especializada en alimentaciòn y hotelerìa la cual reune lo`màs representativo de la industria alimenticia a nivel internacional. Ofrece el marco propicio para negociar y establecer contactos comerciales con los principales compradores mayoristas distribuidores e importadores de Colonbia, Venezuela, Argentina, Ecuador, Peru, Panamà, Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Repùblica Dominicana, Puerto Rico, las Bermudas, Aruba y demàs islas de centroamerica.
Con la Fundación Promendoza, este año la feria contará por primera vez con la presencia de empresas argentinas oriundas de Mendoza, la principal provincia exportadora de ese país. La industria mendocina exhibirá en el marco de Alimentec-Expocotelco 2006 su gran oferta de alimentos procesados, teniendo especial preponderancia en las conservas de frutas, alimentos gourmet, mermeladas, frutas desecadas y dulces. También, la producción de conservas en hortalizas como pepinos, cebollas, tomates, berenjenas en vinagre se convertirán en un gran atractivo para degustar y abrir espacio de comercialización de estas delicias argentinas.
De esta manera, los visitantes nacionales y extranjeros podrán degustar y conocer algunas de las delicias de ese país como vinos, conservas, productos gourmet, aceites de oliva, aceitunas y una gran variedad de frutas.
Nos gustarìa tener contacto directo con algun correo electronico y un telefono de contacto para enviarles los comunicados de prensa y cualquier informacion de su interès.
Esperamos su amable respuesta,
Lyda Diaz
Newlink Communications Group
Colombia
4 Agosto 2006 | 07:03 PM