Canto a la morcilla

Por fin, después de años intentándolo, he conseguido aprender cómo se hacen unas suculentas morcillas.
No os digo cómo se hacen, porque no quiero estropearos el placer de estar intentándolo durante años, comprando todas las marcas posibles, probando las de todas las regiones que visitas (y, salvo impresionantes excepciones, comprobar que no eres el único que no sabe hacerlas), pedir los datos del productor de esa morcilla excepcional, tener la sensación de ser un completo inútil por no saber hacer unas ‘simples’ morcillas, etc; y, por fin, el placer de comer unas sabrosas morcillas cocinadas por uno mismo en su propia cocina.

(PD: a veces estar loco tiene recompensas que, en si mismas, valen la propia locura)

servido por eleremita 2 comentarios compártelo favorito