¿Y quién piensa en los amos y amas de casa? Ikea, por ahora...
Me cuentan que durante el debate no hablaron de nuestro sector, del de los amos y amas de casa. Debemos ser una minoría así que tendremos que quedarnos con lo que nos cuentan los suecos y suecas de Ikea. He recibido un catálogo de novedades y lo que más me ha llamado la atención son la gavetas refrigeradas.
Hace unos años, se impuso en las cocinas profesionales este sistema de refrigeración dentro de las partidas de cocina. Un gran avance que evitaba acudir a la gran cámara a por el producto o en su caso el siempre caótico timbre, además, estos cajones eran perfectos para conservar las raciones y colocar en cada uno todo lo necesario para un plato, con el orden que esta manera de cocinar impone.
Soy un adicto a la sección de cacharros de cocina de Ikea, lo reconozco, no porque la relación calidad precio es magnífica que también, sino porque están atentos a las necesidades de la gente que cocinamos en casa y aplican soluciones que se dan en las cocinas profesionales a las cocinas particulares.
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