Críticas gastronómicas sinceras, deliciosas recetas sencillas, consejos impagables y muy poca tontería snob, son los ingredientes con los que nuestro cocinero elabora su menú diario.
20 Marzo 2008
Ayer recibí una llamada de Martí Rosàs en la que me daba la malísima noticia del desenlace fatal tras un accidente fortuito. Una verdadera lástima y una pérdida irreparable para Joves Cuiners. Me decía Martí que Judith era una compañera hiperactiva, enrolada en mil batallas y a la que se va echar mucho en falta. Desde aquí un fortísimo abrazo a la familia y a los compañeros de andanzas gastronómicas.
Un desastre, sin duda, para todos, para su familia, para sus amigos, para la cocina de Girona...Cuando conocí la noticia, me preparé un menú en su memoria y abrí, sin más, uno de mis mejores vinos: el Amontillado de la serie La Bota de...del Equipo Navazos. Algún día sacaré la nota, pero ni el mejor amontillado del mundo palía la sensación de fragilidad y de presente rabioso que produce una noticia así.
Joan
Un abrazo para todos desde Caracas.
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cuatroespecias dijo
Pasaba por aquí y leo tu triste comentario.
No los conozco, pero lo siento
Simplemente mandarte un saludo.
4E
25 Marzo 2008 | 11:42 PM