Jajaja, el mérito de las recetas lo tienen sus creadores. En mi caso, solo es intentar plasmar lo que aparece en el papel, en un plato. Nada más :)
Muakss
Un libro mítico, sin duda. Creo que es uno de los títulos que ha marcado más infancias, aunque tengo dudas si hoy todavía lo utilizan en los coles...
Yo lo tengo en mi estanteria :)
Muakss
¿Un tostarrica? jajajajajaja
Por cierto, tengo cotilleos que contarte :P
Muaksss
Ahpsss... tengo en la nevera el pastel de atún, jejejeje
Mmmmm... pues no tiene mala pinta, no... ¿¿eso es la comidita que le prepararás a tu sobrinita el viernes?? Moniiiiiiiiiiisimaaaaaaaaaaa XDDDD
Supongo que la conoceremos por nombres distintos. He buscado como se hace la masa de empanadillas casera. La que utilizamos en esta receta es comprada, pero supongo que el resultado debe ser parecido.
EN UNA FUENTE SE PONEN 400 GRAMOS DE HARINA, EN EL CENTRO SE PONE 125 GRAMOS DE MANTECA DE CERDO, UN HUEVO BATIDO, SAL Y CUATRO CUCHARADAS DE AGUA (O VINO BLANCO) DESPUES SE TRABAJA MUY BIEN LA MASA PARA QUE QUEDE MUY UNIDA, Y SE DEJA REPOSAR UNA HORA TAPANDOLA CON UN PAÑO HUMEDO;
PASADO ESTE TIEMPO SE EXTIENDE SOBRE LA MESA ESPOLVOREANDOLA DE HARINA, Y YA SE HACEN LAS EMPANADILLAS (LA MASA HAY QUE TRABAJARLA MUCHO PARA QUE QUEDE BIEN) Y CON UNA CUCHARADITA DE LEVADURA ROYAL LA MANTECA SE BATE MUY BIEN.
Se pueden preparar con una gran diversidad de rellenos: bonito, atún, carne, queso, tomate, aceitunas, espinacas y queso, pimientos, verduras, dulces...
Saludos Merc!
Hola Merc, pues supongo que debe ser algo asi.
Es una pasta muy fina de forma redonda que se rellena y se dobla por la mitad. Al freirla o cocerla la textura queda crujiente :)
Saludos
Nos alegramos que te gusten! ya sabes, serás bienvenida siempre que quieras :)
Saludos
Buenas!!
He visto que me has agregado, así que haré lo mismo contigo a ver si intercambiamos recetas y demás :)
Un saludo desde Barcelona!
Uy esta luna lunera que te ha desmontado la paradita!!
Pásate a votar la próxima receta :)