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Batería de Cocina y Equipamiento
Aquí os presento varios enlaces que considero que son muy útiles para vosotros. Aunque teneis estas paginas en el apartado enlaces, os las agrupo en una Categoría que os facilitará la búsqueda. Encontrareis en ellas información sobre equipamiento y batería que os ayudará a completar la que tenemos en el taller, pero navegando os daréis...
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Enlaces Útiles para vuestra Formación
Aquí os presento varios enlaces que considero que son muy útiles para vosotros. Encontrareis información sobre los Programas de cualificación Profesional Inicial, su estructura y los contenidos asociado a los módulos. Es decir, lo que tenéis que saber al terminar, para obtener la cualificación que demuestra que habeis estudiado para ser p...
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Por si os interesa este es el enlace al Blog del Ges "El Álamo" que vinieron a visitarnos. Si pinchais en fotos mayo 09 se ve nuestra cocina y la actividad que desarrollamos conjuntamente http://s3.amazonaws.com/lcp/jameba/myfiles/enlacealamo.htm
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Visita de los alumnos del GES "El Álamo"
Por si os interesa hable con los compañeros del Ges El Álamo que vinieron de visita al Centro. Me han dicho que colgaron las fotos en su Blog la dirección es <html><body><a href="http://ieselalamoges2.blogspot.com/"> pinchais en fotos mayo 09<br></a> se ve nuestra cocina y la actividad que desarrollamos conjuntament...
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Diccionarios Útiles
DICCIONARIOS WordReference WordReference Sinónimos y Antónimos WordReference Español-Francés WordReference Español-Inglés Diccionario Iespana Dicionario Chefuri (Este último es una página muy buena que debéis conocer)
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Cremas
Crema campesina Guardado en: Cremas , De Cuchara , Por la letra "C" , Recetas Las cremas son platos fáciles de hacer y muy económicos. Siempre los podemos hacer con las verduras que no hayan sobrado. Dentro de todas sus variantes, os presentamos un decliciosa crema... Ingredientes (5) Patatas. (3) Puerros. (7) Tomates. (50 g.) Manteq...
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Cómo estirar una Pizza
http://www.youtube.com/watch?v=SjYqw1CLZsA Hay muchos videos de pizza pero este explica con claridad los trucos y movimientos para que nos quede perfecta
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Para el Curso 2009-2010
El curso pasado transcurrió entre "disayunos" retrasos, €, risas...y muchos incentivos. Se que todos sois unos cocineros consumados que a estas alturas os atreveís a realizar cualquier plato, incluso con verlo ya sabeís como se hace. Imagino que os habeís pasado el verano matizando a todo el mundo sobre si un plato está soso, salado o no está "a...
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