jameba
Batería de Cocina y Equipamiento
Aquí os presento varios enlaces que considero que son muy útiles para vosotros. Aunque teneis estas paginas en el apartado enlaces, os las agrupo en una Categoría que os facilitará la búsqueda. Encontrareis en ellas información sobre equipamiento y batería que os ayudará a completar la que tenemos en el taller, pero navegando os daréis...
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Enlaces Útiles para vuestra Formación
Aquí os presento varios enlaces que considero que son muy útiles para vosotros. Encontrareis información sobre los Programas de cualificación Profesional Inicial, su estructura y los contenidos asociado a los módulos. Es decir, lo que tenéis que saber al terminar, para obtener la cualificación que demuestra que habeis estudiado para ser p...
jameba
Por si os interesa este es el enlace al Blog del Ges "El Álamo" que vinieron a visitarnos. Si pinchais en fotos mayo 09 se ve nuestra cocina y la actividad que desarrollamos conjuntamente http://s3.amazonaws.com/lcp/jameba/myfiles/enlacealamo.htm
jameba
Visita de los alumnos del GES "El Álamo"
Por si os interesa hable con los compañeros del Ges El Álamo que vinieron de visita al Centro. Me han dicho que colgaron las fotos en su Blog la dirección es <html><body><a href="http://ieselalamoges2.blogspot.com/"> pinchais en fotos mayo 09<br></a> se ve nuestra cocina y la actividad que desarrollamos conjuntament...
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Diccionarios Útiles
DICCIONARIOS WordReference WordReference Sinónimos y Antónimos WordReference Español-Francés WordReference Español-Inglés Diccionario Iespana Dicionario Chefuri (Este último es una página muy buena que debéis conocer)
Javier Corazón
La historia de las cosas
Un video absolutamente genial que explica, en tan solo 20 minutos, y de forma muy didáctica y crítica, nuestro sistema actual de producción y consumo. http://brunoat.com/globalizacion/la-historia-de-las-cosas/
Javier Corazón
Protesta antitaurina en Pamplona
Víspera de San Fermín equivale a protestas antitaurinas. Miembros de Animas Naturalis y PETA han protagonizado por octavo año consecutivo una acto de denuncia en Pamplona por el trato que reciben los toros en las fiestas de San Fermín. Ataviados con bragas y calzoncillos negros, varias docenas de activistas de ambos colectivos han ocupado parte...
Javier Corazón
Contaminación y residuos tóxicos
Lacontaminación y los residuos tóxicos son la otra cara de la moneda del desarrollo industrial concebido como panácea y sinónimo de progreso. Cuando nos encontramos con datos que afirman que España es el octavo estado emisor de gases contaminantes a los niveles bajos de la atmósfera (solamente de dióxido de azufre se emiten tres millones de tone...
Javier Corazón
Vídeo sobre el calentamiento global.
http://www.youtube.com/watch?v=62NPkb23EKE&feature=related
Javier Corazón
¿Qué es la vivisección?
"Vivisección n el acto o práctica de hacer operaciones quirúrgicas en animales vivos con el propósito de llevar a cabo una investigación psicológica o demostración, examinación o crítica sin piedad y minuciosa" Diccionario Chambers Los experimentos en animales en el Reino Unido son llevados a cabo para formular y probar nuevos medicamentos y ot...
Javier Corazón
Consejos prácticos contra el Cambio climático
El clima siempre ha variado, el problema del cambio climático es que en el último siglo el ritmo de estas variaciones se ha acelerado mucho, y la tendencia es que esta aceleración va a ser exponencial si no se ponen medidas. Al buscar la causa de esta aceleración se encontró que existía una relación directa entre el calentamiento global o cambio...
Javier Corazón
Pequeños y fáciles consejos para la vida diaria
Aquí te presentamos algunos consejos para que poco a poco, comiencess a formar los hábitos junto al resto de tu familia es pos de un compromiso mayor con la ecología. Ahora, si ya estás aplicando estos primeros consejos en la rutina diaria, tal vez sea momento de ahondar un poco más. Anímate! El recurso más importante para nuestra subsistencia,...
Javier Corazón
El cambio climático:entrevista con Mario Molina
Extracto de la entrevista sobre cambio climático con el doctor Mario Molina, Premio Nobel de Química y presidente del Centro Mario Molina de Estudios Estratégicos de Energía y Medio Ambiente, que aparece en el Especial de Energía de National Geographic. Respecto al cambio climático, quizá los expertos se dividan en "apocalípticos" e "integrados...
Javier Corazón
Ecosistemas en peligro
¿Qué es un bosque? Un bosque es un sistema complejo, que se auto-regenera y auto-alimenta, incluye suelo, agua, microclima, energía y una amplia variedad de plantas y animales en mutua relación. ¿Qué es una plantación comercial? Es un área cultivada, cuyas especies y estructura han sido dramáticamente simplificadas para producir sólo unos poc...
Javier Corazón
Impactos negativos de la energía nuclear
Un sistema energético insostenible El actual modelo energético está basado en el consumo ineficiente de energía y en su producción ilimitada y siempre creciente, principalmente a partir de fuentes de energía contaminantes, peligrosas y no renovables, como son la energía nuclear y los combustibles fósiles, produciéndose una gran variedad de im...
Javier Corazón
Un 84% de la población española respira aire contaminado
Ecologistas en Acción ha presentado su informe sobre la calidad del aire en el Estado español durante 2008. Entre las conclusiones más relevantes del trabajo, se desprende que un 84% de la población respira aire que supera los índices de protección a la salud recomendados por la Organización Mundial de la Salud. Si nos atenemos a los límites ...
jameba
Para el Curso 2009-2010
El curso pasado transcurrió entre "disayunos" retrasos, €, risas...y muchos incentivos. Se que todos sois unos cocineros consumados que a estas alturas os atreveís a realizar cualquier plato, incluso con verlo ya sabeís como se hace. Imagino que os habeís pasado el verano matizando a todo el mundo sobre si un plato está soso, salado o no está "a...
Javier Corazón
¿Qué es la energía renovable?
Las fuentes de energía Las fuentes de energía se pueden dividir en dos grandes subgrupos: permanentes (renovables) y temporales (no renovables) No renovables Los combustibles fósiles son recursos no renovables: no podemos reponer lo que gastamos. En algún momento, se acabarán, y tal vez sea necesario disponer de millones de años de evolución ...
Javier Corazón
Caza de focas
La caza de focas es una actividad consistente en la obtención de recursos a partir de focas, principalmente cachorros de focas arpa (el 95% aproximadamente). Principalmente se da en Canadá y Groenlandia, donde se estima que en total cada año se matan unos quinientos mil ejemplares. El método más habitual para matarlas es aplastarles el cráne...
Amigos de Javier Corazón Ardura1
