6OO GRS DE MERLUZA
12 LANGOSTINOS
1 VASO DE SALSA DE TOMATE NATURAL(Importante)
4 O 5 HUEVOS
100 GRS DE NATA
SAL Y PIMIENTA
CEBOLLA
SE POCHA LA CEBOLLA BIEN PICADA AHI MISMO CUANDO LA CEBOLLA ESTE BIEN BLANDITASE REHOGA LA MERLUZA EN CUADRADOS EL LANGOSTINO PELADO EN CUADRADOS TAMBIEN SE REHOGA TRAS LA MERLUZA SE SACA Y SE MEZCLA CON EL TOMATE ,LOS HUEVOS Y LA NATA SE PONE EN MOLDE UNTADO EN MANTEQUILLA Y ESPOLVOREADO EN PAN RALLADO AL HORNO A BAÑO MARIA.Sin que hierva el agua.(Poner una cascara de huevo 160 GRADOS UNOS 45 O 50 MINUTOS.Hasta que metemos la aguja y sale limpia. Se acompaña de mayonesa o salsa rosa... Se adorna,o se sirve en tajadas.
)
Esta receta ya es conocida de los que siguen el blog desde el pasado verano.La puse porque recorde una cosa....
13 May 2008 | 02:25 PM
Y porque es tan imporatnte el tomate? me has dejado pensativa...
besitos
13 May 2008 | 03:12 PM
Mi mami hace ese puding de merluza desde que tengo uso de razón. El mismito. Y es importante que el tomate sea natural por el sabor que le da. Rico, rico.
13 May 2008 | 04:32 PM
Bueno, pues me la apunto...
Me gusta la cocina y experimentar en ella...
Yo hago un pastel de pescado, pero nunca he hecho pudding de merluza...
Te contaré el resultado...
Bicos!!
13 May 2008 | 04:56 PM
Que rico Panita,
esperame para comer, ya voy saliendo para allá.
Besitos angelicales............
13 May 2008 | 09:05 PM
A estas horas.. a puntico de cenar...vaya bueno que tiene que estar esooo....
Importante es el tomate? o que el tomate sea natural?
Te dejo Fer.. que me voy a cenar.. que después de esto.. hace un hambreeee.....
13 May 2008 | 09:27 PM
que sea natural
13 May 2008 | 10:00 PM
tiene buena pinta... un abrazo amigo
13 May 2008 | 10:23 PM
que rico!
no me lo podras mandar a mexico?
:D
saludos fer!.
14 May 2008 | 01:44 AM
Fue este pastel recien horneado el que me hizo surgir de las cenizas!!! Pero que pinta!. Que sueñes bonito.
14 May 2008 | 05:37 AM
Ya olvidé los nombres. Todo me parese paresido a ti, o sea a el autor, gracias por tu felicidades.
14 May 2008 | 05:37 AM
Ya olvidé los nombres. Todo me parese paresido a ti, o sea a el autor, gracias por tus felicidades.
14 May 2008 | 05:42 AM
Si estas en el justo lugar, pais, ciudad, dimensión nos vemos pronto, si estas en otro lugar, pais, ciudad te toca invitarme para vernos pronto.
Te quiero mucho amigo, Fernando de Vizcaya para mi ya eres eterno, o sea, seguire buscandote siempre.
14 May 2008 | 08:32 AM
me interesa...lo voy a hacer.
que pases un feliz día.
14 May 2008 | 01:34 PM
Eres un experto cocinero..
GRACIAS FERNANDO