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La cocina de Samira

Petit suisse caseros

¿ A quién no le gusta un petit suisse?..........bueno seguro que habrá a quien no le haga tilín, pero a mi me encantan y si son caseritos mejor que mejor, verdad ?...........Aún recuerdo como se los comía mi peque cuando era chiquitín de dos en dos jaja ,( parece el...

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Galletas de almendra

Ideales para la merienda con un cafetín o para cualquier momento del dia        Ingredientes: 250 grs de harina Un huevo grande o dos pequeños 125 grs de mantequilla a temperatura ambiente  125 grs de almendra molida  90 g de azúcar   Elaboración : Se ...

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Pan de la granja

Una receta que me cedió mi querida amiga Carmen y viniendo de ella sabía que no me iba a defraudar.   Queda un pan esponjoso con una corteza crujientita estupenda e ideal para practicar su consumo en el vicio salseril jaja....que se que mas de uno tenéis al igual...

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Magdalenas de naranja

¿Se nota que me gustan las naranjas?..........Pues ahí va otra receta dónde esta fruta tan maravillosa está presente.  Hace tiempo leí acerca de este fruto que según  una leyenda árabe ,  la naranja, viniendo desde la China en un viaje larguísimo, al llegar al Me...

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Costillas de cerdo a la naranja

Una receta que a mi particularmente me encanta aunque un buen churrasco como mejor está es en la barbacoa y si encima las prepara mi primo A, pues ya para perder el sentío ! Es un experto en ello , creo que alguna vez os he puesto fotos de cuando nos juntamos tod...

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Cake de albaricoques, almendras y chips de chocolate

Ideal para desayunos o meriendas en buena compañía o en soledad, que asi tocamos a mas .............. Un bizcocho exquisito al que los albaricoques le aportan jugosidad y los chip un toque especial.         Ingredientes :  100 de orejones de albaricoques ...

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Jamoncitos de pollo al estilo"San Francisco"

Una receta que me ha cautivado sacada del último libro que me han regalado de aperitivos . Seguro que la repetiré mas veces (aunque alguno ha protestado pues a veces son de los de caballo, sota y rey  ) pero como la que cocina soy yo, ah, pues se sienteeeeeeee........

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