Merluza al horno

Ingredientes: 4 Racione:

- 1 Merluza de kilo y medio.
- 200.gr. De gambas.
- 250.gr. De mayonesa.
- 2 dientes de ajo.
-1/2 limón
- Aceite y sal.

Preparación:

Compramos la merluza, le decimos al pescadero que nos quiten la espina central. A continuación, la ponemos en una fuente, la abrimos y le añadimos la sal, el jugo de limón. Picamos el ajo muy finito y lo repartimos por encima. Lo meteremos a la nevera unas 5 horas, para que coja el sabor.

Elaboración:

Calientas el horno a 220 grados. Se unta la bandeja del horno con un poco de aceite. Se pone la merluza abierta. Con una cuchara, se añade la mayonesa, se extiende bien y se saltean las gambas por encima. A continuación, meteremos la bandeja al horno, unos 15 minutos, tiene que quedar dorada. Nota esta receta se debe servir nada más sacarla del horno. Espero os guste.

Adjunto la foto de esta receta. Aunque no me quedo muy bien, pues no se que le pasa a mi horno, el grill no me funciona muy bien y como veréis no me quedo dorada. Pero os puedo asegurar que de sabor estaba muy buena.

servido por lasrecetasdeteresa 1 comentario compártelo favorito