JAJAJAJAJAJAJAJA... Muy buena la foto...
Sos de Murcia?
Saludos!!
Hola!! Muchas gracias por pasarte por mi blog. Te respondí la pregunta, espero que te sea útil. Te agrego a Amigos y me quedo cotilleando tu blog, que por lo que vengo leyendo es muy interesante...
Un abrazo!
Hola LaLuna. Gracias por tu comentario y tus preguntas, desde luego es un placer encontrar personas que se interesan por estas cuestiones. Intentaré responderte lo mejor que pueda.
En tu comentario, aunque haces una sola pregunta, hay varias ideas que hay que diferenciar y analizar por separado. Primero dices: “si tengo que comer carne, como". Yo te pregunto, ¿Qué determina esa necesidad? Un vegetariano jamás comería carne, a no ser que la necesite bajo amenaza de su supervivencia y no disponga de otros medios para alimentarse. Pero si esa necesidad de la que hablas, viene dada por decir "NO" a una cena familiar, no se puede hablar de vegetarianismo.
Por otra parte, afirmas que tu preferencia hacia los vegetales va más allá del respeto a los animales. A mí me pasa al revés: Me gustaba muchísimo la carne y sin embargo no la como porque mi elección va más allá de los gustos gastronómicos.
Tu pregunta particular es sobre la cadena alimenticia. Es una cuestión muy frecuentada, yo misma me lo he preguntado en algún momento. Sobre esto voy a decir lo siguiente:
Una dieta vegetariana o vegana bien planteada no tiene por qué suponer carencias de ningún tipo. Si esto es así, entonces BIOLÓGICAMENTE hablando no estamos determinados a comer carne. Tenemos entonces la posibilidad de prescindir de la carne. Esta elección personal se relaciona con lo ético. Porque si prescindir de la carne no conlleva a ninguna enfermedad, ¿Qué necesidad existe de seguir comiéndola?
Nuestros antepasados comían carne porque lo necesitaban para sobrevivir. Pero nosotros no tenemos esa necesidad porque contamos con otros medios de supervivencia, que no requieren el sufrimiento de ningún individuo. Evidentemente ni los leones ni ninguno de los animales afines puede ser considerado como asesino por el hecho de alimentarse de otros seres vivos. Ellos carecen de nuestra capacidad ética y también carecen de otros medios de producción de alimentos. Además existen animales carnívoros, que necesitan de la carne para sobrevivir.
Como bien sabes, hay en la naturaleza un perfecto equilibrio para garantizar la mantención de las diversas especies. Pero el ser humano extermina especies enteras y sus modernos métodos de producción hacen imposible un uso responsable de los productos lácteos y los huevos. Los vegetarianos hablamos de consumo y formas de producción responsable refiriéndonos a los huevos y a los lácteos. Pero jamás podríamos hablar de producción responsable de carne, porque un asesinato es lo más alejado de lo que consideramos una conducta responsable. Luchamos por tanto por abolir la concepción de los animales como meras máquinas productoras: rechazamos la ingesta de carne y también cualquier forma de explotación que denigre al animal (modernos métodos de producción en lácteos y huevos).
Tú y yo estamos de acuerdo en que la naturaleza tiene sus propios mecanismos de control, pero la acción humana está lejos de ajustarse a esos mecanismos. Si los seres humanos dejaran de consumir carne, no se produciría una superpoblación de animales: es que justamente hay tantos animales porque somos nosotros los que los criamos para la posterior matanza.
Para finalizar quiero agradecerte el tono respetuoso y espero haberte sido útil.
