Nuestro postre favorito

Al fin me decidi y me puse manos a la obra para intentar no tener que comerlo solo en los restaurantes argentinos!!!

Ahi está un buenisimo alfajor de maizena!!! ummmm A Pablito y a mi nos encantaron y me fue detras no se cuanto tiempo para que lo probasemos de hacer...y como lo he hecho y me ha parecido facil y encima esta requetebuenisimo...ahi os dejo la receta!!!
Ingredientes:
200 gr. de harina
300 gr. de maizena
1 sobre de levadura Royal
200 gr. de mantequilla
¾ taza de azúcar
3 yemas
1 buena cucharada de coñac
ralladura de limón
dulce de leche
coco rallado

Procedimiento:
En un bol batir la manteca
con el azúcar, agregar las yemas de
a una, mezclando bien cada vez, luego
el coñac y poco a poco los ingredientes
secos ya tamizados.
Incorporar la ralladura de
limón. Formar una masa, sin amasarla
y estirar de ½ cm. de espesor sobre una
mesa espolvoreada con harina.
Cortar con un molde redondo.
Colocar sobre una chapa enmantequillada y
cocinar en horno moderado unos 10 minutos.
Desmoldar y enfriar.
Formar los alfajores, uniéndolos de a dos con
dulce de leche en el medio. Pintarles el borde
con dulce de leche y pasarlos por coco.

a ver si os gusta!!! BEsos!!!

PD: tengo que dedicarme a estas cosas para mantener mi cabechita ocupada!!! MUAAAH

servido por miri 4 comentarios compártelo favorito