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modes olerkari eta sukaldari - poeta y cocinero

un sitio donde dejar tanto las emociones (poesías) como los disfrutes del ocio (lecturas y cocina) y que salgan algo más allá de mis adentros

1 Marzo 2006

lasagna mixta y sabrosa

1- cocer las placas de lasagna.
2- preparar la carne picada con calabacín, zanahoria y pimiento verde troceados y rehogados.
3- preparar otra mezcla de gambas, calabacín, zanahoria y p. verde rehogados previamente y añadir bechamel al gusto.
4- acabar de pasar unos piquillos por la sartén.

Colocación de la lasagna:
capa de placas
relleno de carne
capa de placas
capa de piquillos
capa de placas
relleno de gambas (o langostinos)con bechamel
capa de placas
un poco de bechamel
espolvorear queso rallado

5- hornear hasta que esté dorado.

Bon apetit!
Creo que es muy sna y está buenísima.
Un saludo.

servido por modessukaldari 1 comentario compártelo favorito

1 comentario · Escribe aquí tu comentario

carolina tovar

carolina tovar dijo

me parece que no saben como preparar una lasagna colombiana

13 Julio 2006 | 05:20 PM

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