Habrá jornadas de puertas abiertas y lasreservas empezarán a aceptarse desde el 15 de marzo No será para el Día de Andalucía, el 28 de febrero, sino para el 13 de marzo, precisamente el mismo día que se inauguró el hotel 84 años atrás. El establecimiento hotelero más lujoso de Sevilla, el Alfonso XIII, reabrirá sus puertas tras su profunda reha...
Uno de los mayores remordimientos que puede tener una persona consiste en llegar al final de su vida y darse cuenta de que no ha cumplido sus sueños. Llegar al final de la vida, o incluso a la mitad, abrir los ojos un día y darte cuenta de que no has sido valiente, que no intentaste alcanzar las estrellas, que no aprovechaste ni el diez por cien...
Almendras: tienen un alto contenido en calcio y en ácidos grasos esenciales. Se recomiendan en la infancia por su alto contenido en calorías. Se pueden usar para hacer leches, batidos, en platos preparados y para picar entre horas. Para los adultos se recomienda tomar no más de 100 grs diarios por su alto contenido en calorías. Avena: ...
El caracol es un animal que presenta unos valores nutritivos óptimos para la alimentación con un porcentaje de grasa muy pequeño. La cantidad de calorías que contiene tampoco es muy alta , lo que lo hace ideal para el mantenimiento de cualquier dieta.Los caracoles son herbívoros, por lo que transforman proteínas vegetales en proteínas animales d...
La ortiguilla es una anémona marina del grupo de los celentéreos que se consume como marisco. Muy típico en la cocina de Cadiz que se suele frita. Debido a su capacidad urticante suelen prepararse marinadas en una dilucción con vinagre durante algun tiempo y tras su fritura pierden esa propiedad urtica. Resulta curioso que actualmente se encue...
La calidad de la berenjena se basa en su uniformidad, firmeza, color de la piel y tamaño. Por lo general, las berenjenas más sabrosas son las más tiernas y firmes, con la cáscara lisa y brillante, de color morado oscuro y de mayor peso en proporción a su tamaño. La piel no debe presentar manchas, arrugas ni zonas blandas. Un truco para saber si ...
La cocina española resurgio y empezó a ser considerada como tal a partir del siglo XIX. Hoy en dia la cocina española es mas famosa gracias a la labor de numerosos cocineros. Este reconocimiento comenzó a partir del verano de 2003 en el que se hacia un reportaje al cocinero Ferrán Adriá y se le daclaraba como el mejor cocinero del mundoy a la c...