Punto y seguido. Breves noticias
Llevo mucho sin escribir.
En resumidas cuentas, así un poco por encima, dejé un trabajo que me tenía atado no sé muy bien por qué. Volví a V buscando una vida social que no encontré, empecé con otro trabajo que no me gustaba nada y deseaba terminar con todas mis ganas, y hoy, que era mi último día, les he dicho que sin problema vuelvo mañana, hasta que se reincorpore la plantilla completa. Y es que no sé decir que no y no me gusta dejar tirado a nadie. Ellos sabrán si me lo agradecerán o no. Por el camino, un par de visitas a León y un viaje a Barcelona. Barcelona... e Inés. Inés merece un post entero para ella sola, cosa que llegará cuando tenga un respiro.
En estos días, por lo tanto, han acabado muchas cosas. Dos contratos. El eterno trabajo de chino, que al final he titulado "El dragón sediento: el reto chino de la seguridad energética", y sobre todo, el proyecto que empecé hace algo más de un año.
Ya estoy matriculado en Enología.
Y para Puto Niño, ahí va la lista de este año, a ver qué te parece:
- Bioquímica enológica
- Microbiología enológica
- Cultura vitivinícola
- Normativa y legislación vitivinícola
- Composición y evolución del vino
- Análisis de vinos
- Tecnología enológica
- Biología y fisiología de la vid
- Técnicas de cultivo de la vid
- Fundamentos de análisis sensorial
- Cata de vinos y otras bebidas alcohólicas
- Diseño de bodegas
- Análisis instrumental enológico

ignatus dijo
Mucha suerte con lo de enología.Espero no sonar elitista o yo qué sé, pero creo que todavía no te has dado la oportunidad de demostrar lo que vales en muchas cosas, y estar en trabajos que no te aportaban nada era un callejón sin salida.Creo que estás en un muy buen camino y de verdad que te deseamos lo mejor.Lástima que no hayas encontrado la vida social que buscabas en V, pero parece que ha habido otras cosas que lo han compensado con creces.Por cierto, lo de cata de vinos y otras bebidas alcohólicas no suena mal.Un saludo.
16 Septiembre 2008 | 08:32 AM