Pina M Carretero » Perfil | La Coctelera

Bola de nieve, el manicero.

Receta de Mole poblano

250 gramos de chiles mulatos desvenados y despepitados 350 gramos de chiles pasilla desvenados y despepitados 350 gramos de chiles anchos desvenados y despepitados 250 gramos de manteca de cerdo 3 dientes de ajo medianos pelados 2 cebollas medianas picadas 2 tortillas duras en pedazos 1/2 pan baguete 60 gramos de pasitas ...

Francisco Céspedes Biografía.

Originario de Santa Clara, Cuba, Francisco Céspedes supo desde muy joven que tenía que abandonar su carrera de medicina para concentrarse en lo que realmente hacía que la sangre corriera por sus venas: la música. El ritmo y todo el romanticismo que llevaba dentro necesitaba fluir de alguna manera y que mejor forma para mostrar sus vi...

Xalapa Enriquez, mi tierra.

En torno a tres manantiales nombrados: Xallapam, Xallitic y Techacapan, en una época que antecede a la era cristiana, un grupo de familias Totonacas se congregaron y dieron origen a Xalapa, en 1519, sus pobladores recibieron en paz y dieron hospedaje a Hernán Cortés y a su ejército de conquistadores, secundando la política de los Totonacas de Ce...

Acabar con todo, de Octavio Paz.

Dame, llama invisible, espada fría,tu persistente cólera,para acabar con todo,oh mundo seco,oh mundo desangrado,para acabar con todo.Arde, sombrío, arde sin llamas,apagado y ardiente,ceniza y piedra viva,desierto sin orillas.Arde en el vasto cielo, laja y nube,bajo la ciega luz que se desplomaentre estériles peñas.Arde en la soledad que nos desh...