victor trujillo
La patata: la más deseada de la huerta
La patata: la más deseada de la huerta Y el que diga que no le gusta la patata tendrá que hacer grandes esfuerzos para convencerme. Tal vez sea porque en épocas duras y de guerra fue el alimento principal de familias enteras en Europa o porque cultivarlas no es nada difícil, es más, mi abuelo (que no era nada optimista) solía decir que una pata...
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Recetas de flan casero: una delicia fresca con miles de variantes para disfrutar
A la hora de elegir un postre, el flan es el que siempre nos hace quedar bien con la familia o los amigos: es rico, liviano y muy fácil de preparar. Y lo mejor es que colocando algún que otro ingrediente accesorio podemos darle un toque personal y transformarlo en un postre súper original. El típico flan casero se prepara con leche, azúcary hue...
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Test de Usabilidad Web
Aquí os presento el Test de Usabilidad Web de 100 preguntas con el que podreis mejorar la usabilidad de vuestra página web. Me ha llevado bastante tiempo redactar todas las preguntas y respuestas, y me encantaría compartirlo con todos mis lectores gastronómicos. Si teneis una página web o cualquier amigo o conocido que la tenga, este Test es un...
Hola Victo... "Dichosos los ojos que te ven..."
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el-baluarte
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Spanish Tavern, cocina española tradicional en la Gran Manzana
Conocí la Spanish Tavern, el restaurante que regenta Antonio Díaz en la calle 38 de Manhattan, casi de casualidad. A decir verdad iba buscando un restaurante italiano y la noche nos llevó hasta la pequeña pero acogedora taberna (léase restaurante) que tienen los hermanos Díaz en Nueva York. "La mejor decoración es cuando ves el restaurante lleno...
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en Recetas caseras con muchogusto
La cocina americana y Food Network TV
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victor trujillo
La cocina americana y Food Network TV
Cuando viajo me encanta fijarme en todos los detalles de la comida y la cocina del pais para luego contarlo en el blog. Y aunque todavían me quedan 4 días para volvernos a Madrid, ya os puedo adelantar algunas cositas que he visto en el país de las hamburguesas. Uno de los detalles que más me han llamado la atención es la cantidad de grasa con ...
victor trujillo
Recetas típicas de Madrid
Aquí vengo cargado de recetas. Esta vez como queda poco para las fiestas de San Isidro, la tradicional festividad de Madrid, pues os traigo unas recetas con el sabor más castizo de Madrid. Recetas madrileñas muy tradicionales que salen del puchero, son platos tradicionales de cuchara y hechos a fuego muy lento. De pequeño no me gustaban nada es...
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Joaquín Márquez
victor trujillo
Recetas de parrilla dominguera
La parrilla es uno de los inventos de la humanidad. Quien no se ha comido alguna vez una buena carne roja a la parrilla, o unas buenas sardinas a la parrilla o incluso la verdura sabe deliciosa a la parrilla. Bueno pues hoy os traigo recetasy muchas ideas para que desempolveis la parrilla este verano y le deis buen uso ya que es una forma delic...
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Jesús
victor trujillo
Recetas de paella para el veranito
Comenzamos la andadura de este blog que recogerá recetas caseras. Este primer post lo dedicaremos a las recetas de paella.Ahora que viene el veranito, lo bien que sienta una paella cerca del mar o en la montaña. La paella es un plato tradicional español y en cada casa hay mil quinientas recetas a cada cual mejor. En el sur la paella la hacen ...
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Ídolos de victor trujillo1
Spanish Tavern, cocina española tradicional en la Gran Manzana
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