recetasalaligera » Perfil | La Coctelera

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hojaldre de lomo a la pimienta

Lomo de cerdoNata líquida 2 trozos ( de un dedo aprox de grosor) de paté de pimienta.1 lámina de masa quebrada1 huevoHaces el lomo vuelta y vuelta en la sartén con un poco de pimienta y sal, no mucho porque se acabará de hacer en el horno.Cortas los trozos de masa quebrada que necesites para envolver los trozos de lomo que vayas a hacer. Un troz...

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pasta con salmón

2 tazas de macarrones 1 paquetito de salmón ahumado queso de gratinar bechamel ligera sal Una vez hervida la pasta se mezcla con la bechamel ligera, el salmón y el queso de gratinar. Se pone un poco mas de queso por encima y se gratina unos 5 minutos

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Sin ganas de cocinar...

Sin ganas... se te puede quemar el aceite, echar menos cantidad de ingrediente de la prevista y no tener suficiente para comer, bajar a comprar y subirte con algo, pero no con aquello a lo que te habías bajado sorprenderte a ti misma metiend...

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pollo a la naranja con arroz

2 pechugas de pollo o 1/2 pollo troceado 4 ciruelas pasas zumo de 2 naranjas ralladura de una naranja 2 cebollitas francesas 1/2 cebolla diente de ajo hoja de laurel 1/2 vaso de caldo de ave 1/4 de vaso de vino blanco sal y pimienta ace...

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bizcocho de naranja y nueces

250 g de azucar una naranja de zumo entera sin pelar 3 huevos 100 g de aceite o de mantequilla 1 yogur natural 250 g de harina 1 sobre de levadura royal nueces un pellizco de sal Se echan el azúcar, la naranja troceada y los huevos 3 mi...

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pasta, pollo y salsa de calabacín con nueces

1 taza de macarrones dos filetes de pollo 1 calabacín nueces leche queso rallado taquitos de jamón orégano pimienta ajo cebolla Se rehoga la cebolla y el ajo troceados, y después el calabacín. Se añade agua hasta que cubra practicamen...

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crema con nueces

3 patatas 1 zanahoria nueces laurel aceite sal Se cuecen las patatas y la zanahoria con el laurel, sal y un chorrito de aceite unos diez minutos en olla rápida. Se bate y se deja de la espesura deseada. Se añaden las nueces trituradas y se...

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sopa dos colores

zanahorias espinacas hierbas (orégano y perejil) cebolla ajo queso rallado o de fundir aceite Se pone a rehogar la cebolla, el ajo y las zanahorias en la olla. Se añade un poco de orégano y perejil (las hierbas van al gusto). Se cubren de...

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berenjenas al horno

un par de berenjenas queso de fundir cebolla tomate tomillo pimiento sal azúcar Se parten por la mitad longitudinalmente, se les echa un chorritín de aceite y se ponen boca abajo en la bandeja del horno 30 minutos. Mientras se hace un ...

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olla de garbanzos

bote de garbanzos acelgas para dos tocino morcilla chorizo cebolla cucharada de harina aceite y sal Se pone el chorizo, la morcilla y el tocino con agua hasta cubrirlos mas o menos en la olla con dos anillos unos 6 minutos. Después desta...