puliendolapiedra
para seguir babeándo... Xató,(kocina katalana).
esta receta es una de las "joyas" por excelencia de la "Cocina Catalana". ingredientes: 1/2 taza de salsa romesco * aceite de oliva virgen 1 kabeza de eskarola,bien blanka,troceada 200 gr. de bakalao seko desalado 150 gr. de atú...
