Cada día abro los ojos un poco más y descubro cosas que antes no veía....y eso me gusta...Tortilla a lo "nuevo despertar"
Me dijo Jesús el otro día, que si me animaba a poner una de mis recetas....y aquí estoy!!!!
Esta receta es requetefácil, pensada sobre todo para aquellos que no les gusta demasiado complicarse la vida en la cocina, pero que sin embargo si les gusta variar en sus platos. (Me he creído una chef o algo así.....)
Así que os cuento como es la tortilla que propongo:
Se ponen a freír las patatas con la cebolla en una sartén con aceite bien caliente.
Se baten los huevos en un recipiente adecuado. 4 huevos en total para mi tortilla...
Se añaden en los huevos batidos, la patata y la cebolla una vez se hayan dorado.
Y ahora llega lo diferente.... Todo el mundo sabe que la tortilla de patatas combina muy bien con los pimientos rojos asados, así que pensé: ¿porque no echarlos en la misma tortilla?
Se cuaja la tortilla de la forma habitual y tachan!!!!!
Salió muy rica, la comimos ayer. Mejor dicho, la devoramos ayer.
Bueno Jesús, espero tu Tortilla iblogica tal y como quedamos.
Besitos a todos. Ah!!! Y que aproveche!!!!
imagina dijo
Hummm!!! mañana me hago una con tu receta. Te ha quedado fantástico el post. Da gusto visitarte. Hasta se huele a la tortilla.......
Un abrazo.
9 Marzo 2007 | 10:40 PM