La Coctelera » supersatur » Amigos

Buscando el piso frío

El pingüe gourmet. 2004-2008. Gracias

Gracias a todos los que me leísteis, a los que comentasteis, a todos vosotros. También a los dueños de este tinglado que es la Coctelera y un recuerdo muy especial a los 8 que comenzamos hace ya cuatro años. Ya no quedamos nadie. Salgo cerrando la puerta de este colm...

Arroz, playa, sangría

Hace ya días que retorné de mis vacaciones y hasta hoy no he tenido una idea clara sobre qué escribir en esta entrada. Aviso de que no será la más afortunada -si es que las hubo-, ni tampoco la más interesante -¿cuándo lo tuvieron?-. Incluso tampoco sé si no será la ...

En el pantano de San Juan

Muestra dactilar

Despertando

Un compendio no sexista. O casi.

La ministra ha de estar encantada con esta entrada y con esta portada de hace un siglo y medio. ¡Cocinero y cocinera!. O sea, que ya entonces se hablaba así. Pues vale. Inmerso como estoy, en la operación caza, dando cursos de cocina de caza -de la poca que ha...

Descanso

Maggie en siesta

Foto de Fernando Cuerpo

Fernando Pérez. Una gran pérdida en el mundo de la hostelería.

Fernando Pérez ha sido, hasta el día de ayer, el presidente de los hosteleros de Valladolid. Independientemente de la valoración de su larga etapa al frente, hoy hay que decir, con todo merecimiento, que ha sido un periodo indudablemente de éxito. Bajo su mandato se ...