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Alfonso Javier
ENCICLOPEDIAS; LIBROS; CD-ROMS, DVDS

EL ARTE DE LA BUENA MESA Protocolo y sugerencias decorativas

EL ARTE DE LA BUENA MESA Protocolo y sugerencias decorativas 1 Libro. Autor: Isabel Maestre. Editor: Everest. Claves para comportarse con elegancia y naturalidad en la mesa. Prólogo de Rafael Ansón; Presidente de la Academia Nacional de Gastronomía y entrevis...

ALFONSO JAVIER
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EL COCINERO RECOLECTOR Y LAS PLANTAS SILVESTRES

EL COCINERO RECOLECTOR Y LAS PLANTAS SILVESTRES 1 Libro. Autor: Krause Lameiras, Augusto. González – Garzo Ferrero. Ana María de la cruz, miguel Ángel. Editor: Everest. Poder disfrutar del entorno, de la enorme diversidad de especies que nos rodean, saber el n...

ALFONSO JAVIER
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SECUENCIAS Recetas Ramón Freixa

SECUENCIAS Recetas Ramón Freixa Riera 1 Libro. Autor: Freixa Riera, Ramón. Editor: Everest. Locura y sentido común en perfecta armonía. En la cocina de Ramón Freixa hay atrevimiento, innovación y sensatez, una técnica impecable y numerosos juegos visuales y gu...

ALFONSO JAVIER
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COQUE UNA HISTORIA QUE CONTAR RESTAURANTE

COQUE UNA HISTORIA QUE CONTAR RESTAURANTE 1 Libro. Autor: Sandoval Huertas, Mario. Serna, Víctor de la. Editor: Everest. Más de 60 años de trayectoria avalan a Coque, un restaurante que mantiene sus raíces, al mismo tiempo que las enraíza con innovación y vangu...

nacho
Escritos del vacío

Un beso presente.

En aquella época yo estaba viviendo una etapa de tranquilidad y sosiego espiritual, una etapa en donde no pensaba nada más que en el segundo en el que vivía como el primero y el último: estaba aburrido. Atrás habían quedado los tiempos de zozobra sexual y emociona...

Ambiente
ambientemexicano

... ECHAME LA MANO ... ¡DEL MOLCAJETE!

Como a todo buen mexicano, seguramente te gustan las salsas bien hechas. Con su jitomate, cebolla, ajos y el chile, ¡y vaya que en nuestro Mèxico tenemos una gran variedad! Para acompañar casi cualquier platillo a la hora de los sagrados alimentos. Por supuesto, ...

Ambiente
ambientemexicano

¡EPA! ¡EPA! ¡ME LLEVAN AL BOTE Y EN CADA ESQUINA ME DAN UN AZOTE!

Es una de las plantitas mexicanas, que no solamente le dan un excelente sabor a los frijolitos de la olla (¡mmmmm!), o a una gran cantidad de platillos, sino que también, este regalo de las tierras mexicanas, tiene muchísimas cualidades màs, pues aparte de sabrosa,...

Alberto
Levantando apetitos

¿Que podemos ofrecerte?

En nuestro restaurante podrás encontrar un estilo de comida muy sofisticado, con mucho sabor, aromas, y sensaciones, claro está, sin dejar de lado la cocina tradicional de pucheros y estofados de la magnífica ciudad Aragonesa. Los precios oscilan entre los 10 y 20 eu...

Alberto
Levantando apetitos

Cocina e Historia, la pasión de Huesca

Entre los hitos destacables, se encuentra la introducción de la patata en la cocina aragonesa por parte de Joaquín Fernando Garay que tras la primera acomodación en Galicia, introduce la patata en Aragón dentro de la región oscense de Benasque. La generalización de s...

ydesperte
Y desperté...

Atresmedia adaptará 'Hotel Impossible'

Según publica este jueves El Confidencial Digital, el grupo Atresmedia adaptará próximamente Hotel Impossible, un nuevo formato televisivo en el que ahora se tratará de reflotar todo tipo de hoteles. En España, este espacio se llamará Pesadilla en el hotel y estará p...

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