Pimientos de piquillo rellenos

<IMG id=img_0 src="http://img403.imageshack.us/img403/6973/pimcopiadq9.jpg"> Los pimientos me encantan fritos, asados, en confitura, rellenos …………y de esta última forma he preparado estos para aprovechar unos restos de merluza y gambitas que andaban por la nevera pidiendo a gritos ser reciclados ya que según está el panorama hay que aprovecharlo todo je,je ……<IMG id=img_1 src="http://www.lacoctelera.com/imag/ap/wysiwyg/emoticon_2.gif"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p> <o:p></o:p> Ingredientes:<o:p></o:p> <o:p></o:p> Pimientos del piquillo<o:p></o:p> Merluza y gambas<o:p></o:p> Una cebolla<o:p></o:p> Sal y pimienta<o:p></o:p> Aceite de oliva<o:p></o:p> Bechamel<o:p></o:p> Queso rallado<o:p></o:p> Aceitunas rellenas de anchoas en trocitos<o:p></o:p> <o:p></o:p> <o:p></o:p> Pochamos la cebolla salpimentada en aceite de oliva y cuando está blandita le agregamos los trocitos de merluza, las aceitunas y las gambas troceaditas. Con esta farsa rellenamos los pimientos que pasamos a una bandeja de horno. Por encima vertemos la bechamel , espolvoreamos de queso rallado e introducimos a gratinar unos minutitos.<o:p></o:p> 2008-10-08T12:57:02+02:00 1248659 pimientos-piquillo-rellenos publish Pimientos de piquillo rellenos

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<IMG id=img_0 src="http://img50.imageshack.us/img50/7480/galantinaoc6.jpg"> <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p> Esta receta (que yo he tuneado un poquito) la he visto en el blog <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:PersonName ProductID="La Thermomix" w:st="on">La Thermomix</st1:PersonName> de Rosa y desde aquí le doy las gracias porque la he probado y me ha parecido fantástica.<o:p></o:p> Da mucho juego sobre todo cuando vas a tener invitados porque se puede preparar con anterioridad ya que se puede comer frio o caliente (a mi me ha gustado mas en frio)…….asi que animaros a hacerla que creo que os gustará.<o:p></o:p> <o:p></o:p> Os pongo la receta tal cual es, y al lado , lo que yo he cambiado un poquito.<o:p></o:p> <o:p></o:p> <st1:metricconverter ProductID="150 g" w:st="on">150 g</st1:metricconverter> de pimiento rojo y verde<o:p></o:p> <st1:metricconverter ProductID="300 g" w:st="on">300 g</st1:metricconverter> de pechuga de pollo y <st1:metricconverter ProductID="200 g" w:st="on">200 g</st1:metricconverter> de muslos deshuesados y sin piel ( yo he puesto todo pechuga)<o:p></o:p> <st1:metricconverter ProductID="100 g" w:st="on">100 g</st1:metricconverter> de maiz en lata (yo no le puse y en su lugar añadí <st1:metricconverter ProductID="25 g" w:st="on">25 g</st1:metricconverter> de aceitunas rellenas de anchoa)<o:p></o:p> Un pellizco de sal (en mi caso no le agregué porque las aceitunas ya llevan bastante)<o:p></o:p> Pimienta negra<o:p></o:p> 2 cditas de sal de verduras casera (no le puse, le añadí un poquito de jengibre molido)<o:p></o:p> 600 ml de agua <o:p></o:p> Film transparente para envolver los rollitos<o:p></o:p> Salsa de tomate casera para acompañar<o:p></o:p> <o:p></o:p> Poner en el vaso todos los trozos de pimiento y aceitunas y programar 3 seg a velocidad 5 . Reservar.<o:p></o:p> <o:p></o:p> Poner el pollo troceado (max 300 grs de cada vez) y picarlo 10 s en velocidad 7.<o:p></o:p> <o:p></o:p> Añadir después el resto de ingredientes y merzclar 10 seg a velocidad 3 .<o:p></o:p> <o:p></o:p> Extender en la superficie de trabajo papel film y hacer dos rollos con la mezcla que colocaremos dentro del varoma.<o:p></o:p> <o:p></o:p> Ponemos el agua en el vaso, el varoma y programamos <st1:metricconverter ProductID="30 m" w:st="on">30 m</st1:metricconverter> , Varoma y velocidad 1 .<o:p></o:p> <o:p></o:p> Dejamos enfriar antes de retirarle el papel film y reposar durante un par de horitas mínimo para luego cortar en rodajas y servir. <o:p></o:p> <o:p></o:p> <o:p></o:p> <o:p></o:p> De la forma tradicional se haría igual al vapor aunque llevaría algo mas de tiempo. <o:p><IMG id=img_1 src="http://img209.imageshack.us/img209/3816/glntinaah7.jpg"></o:p> <o:p></o:p> <o:p></o:p> <o:p></o:p> <o:p></o:p> <o:p></o:p> 2008-09-09T12:51:55+02:00 1219509 galantina-pollo publish Galantina de pollo

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<IMG class=imgdcha height=133 src="http://www.espacioblog.com/myfiles/namor-nas-leinad/images-1.jpg" width=135>Hace unos cuantos años atrás estaba trabajando en la facultad de Masedonea enseñando Latín y un lenguaje muy antiguo llamado Serut que realmente solo servía para poder interpretar los pensamientos antiguos y buscar la relación entre la teoría del Big Bang con el Bum Bum, nunca llegaron realmente a relacionarlos pero según los libros contables mostraban ingresos que superaban los 1.900.000 Euros de un extravagante millonario que solo buscaba que su nombre figure en alguna revista científica como el gran precursor de ese análisis. Despues de años de análisis para determinar porque de los orígenes me di cuenta que realmente existen millones de razones de invertir por todas aquellas razones que no lo son, solo la razón es la causa de la inversión y el sentido de la reflexión que solo lleva a tratar de representar un agradecimiento a la vida que solo me de cómo resultado una imagen que no creo que sea natural sino imaginativa de la realidad. Ahora que tiene que ver esto con no Trabajar, nada, solo una reflexión. 2008-08-28T05:28:50+02:00 1207930 la-solucion-no-trabajar publish La solución para no trabajar

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Ponemos a cocer unas patatas. Una vez hechas, las pelaremos y partiremos. <A href="http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.andaluciaimagen.com/Patatas_17530.jpg&imgrefurl=http://www.andaluciaimagen.com/foto-Patatas_17530I0IA0.htm&h=489&w=626&sz=84&hl=es&start=3&sig2=lX107xFt8c3R4B2UIAguBA&tbnid=s6huLfMSXEZz0M:&tbnh=106&tbnw=136&ei=ViOMSPmSIZf07AWD4-mBBQ&prev=/images%3Fq%3Dpatatas%26gbv%3D2%26hl%3Des"><IMG style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" height=106 src="http://tbn0.google.com/images?q=tbn:s6huLfMSXEZz0M:http://www.andaluciaimagen.com/Patatas_17530.jpg" width=136></A> Troceamos una cebolla y un tomate. <A href="http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.gastronomiavasca.net/glosario-file/832/Cebolla__roja_.jpg&imgrefurl=http://www.gastronomiavasca.net/hl/glosario/picture%3Fitem_id%3D832&h=378&w=300&sz=14&hl=es&start=10&sig2=R1jobQD1P3OIN8woBdCcdw&tbnid=JIBl13sAskiJHM:&tbnh=122&tbnw=97&ei=pSOMSP7KCYvW7QXko7THAw&prev=/images%3Fq%3Dcebolla%26gbv%3D2%26hl%3Des"><IMG style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" height=122 src="http://tbn0.google.com/images?q=tbn:JIBl13sAskiJHM:http://www.gastronomiavasca.net/glosario-file/832/Cebolla__roja_.jpg" width=97></A><A href="http://images.google.es/imgres?imgurl=http://lukyrozo.files.wordpress.com/2008/04/tomate1.jpg&imgrefurl=http://lukyrozo.wordpress.com/2008/04/17/tomates-%25E2%2580%2593-toma-tes-%25E2%2580%2593-tomat-es-%25E2%2580%2593-tom-ates-%25E2%2580%2593-to-mates-%25E2%2580%2593-t-omates-%25E2%2580%2593-tomate-s/&h=1067&w=1600&sz=235&hl=es&start=5&sig2=ZsbJs11byI7EERyr0KEYFw&tbnid=_HfJ5-IRK2n96M:&tbnh=100&tbnw=150&ei=6iOMSNikLZmi7QWX6pjHAw&prev=/images%3Fq%3Dtomate%26gbv%3D2%26hl%3Des"><IMG style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" height=100 src="http://tbn0.google.com/images?q=tbn:_HfJ5-IRK2n96M:http://lukyrozo.files.wordpress.com/2008/04/tomate1.jpg" width=150></A> Añadimos una lata de atún. <A href="http://images.google.es/imgres?imgurl=http://img.dtapas.net/images/nov_2007/conserva_atun_S.jpg&imgrefurl=http://dtapas.net/page/27&h=333&w=250&sz=13&hl=es&start=15&sig2=z5q8jOTPZUbsBLW9TruIXA&tbnid=ltUS76CYacVMZM:&tbnh=119&tbnw=89&ei=BCSMSOaEKoiE7gWByN3GAw&prev=/images%3Fq%3Dlata%2Bde%2Bat%25C3%25BAn%26gbv%3D2%26hl%3Des"><IMG style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" height=119 src="http://tbn0.google.com/images?q=tbn:ltUS76CYacVMZM:http://img.dtapas.net/images/nov_2007/conserva_atun_S.jpg" width=89></A> Unas pocas aceitunas. <A href="http://images.google.es/imgres?imgurl=http://www.cocinavegetariana.net/images/aceitunas.jpg&imgrefurl=http://www.cocinavegetariana.net/las-aceitunas/&h=360&w=422&sz=12&hl=es&start=6&sig2=kNlNjORHHa3f-s41PFe-Tw&tbnid=BBX4GhC7-EwV-M:&tbnh=107&tbnw=126&ei=IySMSIbeLInc7AWk8_XGAw&prev=/images%3Fq%3Daceitunas%26gbv%3D2%26hl%3Des"><IMG style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" height=107 src="http://tbn0.google.com/images?q=tbn:BBX4GhC7-EwV-M:http://www.cocinavegetariana.net/images/aceitunas.jpg" width=126></A> Lo mezclamos todo, aliñamos y voilá, una ensalada. 2008-07-27T09:31:46+02:00 1182397 ensalada-patata publish Ensalada de patata.

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...con aceitunas. <img src="http://www.lacoctelera.com/myfiles/alibaimor/461427110_fad481fa0d.jpg" class="imgCen" width="400" height="262">Y tampoco podía faltar el torero, claro está. (Instantáneas captadas ya hace un tiempo por '<a href="http://www.flickr.com/photos/rubendelperro/461434705/in/set-72157600082210559/" title="http://www.flickr.com/photos/rubendelperro/461434705/in/set-72157600082210559/" id="link_0">produzioneh er pezi y azoziaoh</a>' en Polonia) 2008-06-29T14:57:45+02:00 1157904 los-domingos-paella publish Los domingos, paella

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<h3>INGREDIENTES:Para 4 personas. </h3>-650 gr. De mero sin piel.<o:p></o:p> -4 Patatas gordas . <o:p></o:p> -3 Tomates grades. -1 Limón.<o:p></o:p> - 65 gr. De aceitunas negras deshuesadas.<o:p></o:p> -35 gr. De alcaparras.<o:p></o:p> -2 Dientes de ajo.<o:p></o:p> -1/2.Cucharadita de tomillo.<o:p></o:p> -1.Cucharadita de perejil.<o:p></o:p> -Aceite de oliva.<o:p></o:p> -Sal y pimienta molida. <o:p></o:p> PREPARACIÓN: Le diremos al pescadero que nos haga el mero en rajas finas, y lo salpimentamos. En una fuente llana lo iremos poniendo, seguidamente lo regamos con zumo de limón, picaremos muy finos los ajos y se los agregamos por encima, así como el tomillo y el perejil. Dejar macerar una hora en esta mezcla. A continuación cocer las patatas sin pelar durante 30 minutos aprox. Des de que el agua empiece a hervir. Una vez estén cocidas y frías las quitáis la piel, y se cortan en rodajas finas. Seguidamente se lavan los tomates los secamos y los cortamos en rodajas finas.<o:p></o:p> <h3>ELABORACIÓN</h3> Engrasamos una fuente de horno y pondremos en ella alternando, capas de pescado, rodajas de tomate, rodajas de patatas, aceitunas picadas y alcaparras, salpimentar ligeramente entre capa y capa. Terminar con una capa de tomate y adornar con aceitunas y alcaparras, regar con un poco da aceite. A continuación, introducimos la fuente del horno, pre calentado a 200 ºC, durante 20 minutos. Se Cubre con papel de aluminio a mitad de la cocción para evitar que se queme la superficie. Servir inmediatamente. Espero os guste. <o:p> </o:p> <o:p> </o:p> <o:p> </o:p> <o:p></o:p> <o:p> </o:p> 2008-06-17T18:53:01+02:00 1147155 mero-al-horno-con-tomate publish Mero al horno con tomates

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<IMG id=img_1 src="http://www.enfemenino.com/cuisine/boitearecettes/photorecettes/fiche/fiche76.jpg"> Ingredientes : 100 gr. de aceitunas negras deshuesadas 6 anchoas frescas 100 gr. de atún 1 cucharada de mostaza 100 gr. de alcaparras 2 cucharadas de aceite de oliva Con una batidora eléctrica, reducir las aceitunas en puré. Añadir las anchoas y las alcaparras. Mezclar. Añadir poco a poco el aceite de oliva, batiendo la mezcla (como para montar una mayonesa). Untar sobre tostadas. Puedes realizar la misma receta con aceitunas verdes. También puedes añadir 100 gr. de almendras y un toque de guindilla. 2008-03-10T00:35:04+01:00 1051754 pure-aceitunas publish PURÉ DE ACEITUNAS

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<img src='http://www.lacoctelera.com/myfiles/extragrupo/BarTipicoDeSacromonteEnDADeSanCecilio[1].jpg' id='img_1' class='160'/><a href="http://www.andalucialiberal.com/20080211-fotografias-de-tipico-bar-del-sacromonte-de-granada.html" title="http://www.andalucialiberal.com/20080211-fotografias-de-tipico-bar-del-sacromonte-de-granada.html" id=link_0>Fotos de bar típico del sacromonte</a> <a href="http://www.andalucialiberal.com/20080211-fotografias-de-tipico-bar-del-sacromonte-de-granada.html" title="http://www.andalucialiberal.com/20080211-fotografias-de-tipico-bar-del-sacromonte-de-granada.html" id=link_1> Haz clic en este enlace y lo verás. </a> tag granada sacromonte bar tipico "san cecilio" extragrupo 2grupo de amigos" "andalucia liberal" andalucia liberal ecologia ecologista barbacoa flmenco cerveza caña tapa aceitunas alhambra sierra nevada esqui tradicion gitano 2008-02-15T08:30:02+01:00 1030402 fotografias-del-dia-san-cecilio-bar-tipico-del-sacromonte publish Fotografías del día de San Cecilio Bar típico del Sacromonte

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<IMG class=317 id=img_0 src="http://www.espacioblog.com/myfiles/infodisclm/aceitunas2.gif"> Un grupo de investigadores de <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:PersonName ProductID="la Universidad" w:st="on">la Universidad</st1:PersonName> de Granada (UGR) ha descubierto que el ácido maslínico, presente en la hoja y cera de la piel de la aceituna, actúa sobre las células tumorales de ratones controlando sus alteraciones en los procesos de crecimiento, según informa el centro universitario. - Su capacidad de regular el crecimiento celular, permite controlar los procesos de hiperplasia e hipertrofia propios del cáncer<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p> - Una de sus ventajas radica en que a diferencia de otros productos anticancerígenos, altamente citotóxicos, éste es un compuesto natural de menor toxicidad<o:p></o:p> - Otra ventaja es que es selectivo pues actúa sólo sobre las células cancerígenas, cuyo pH es más ácido de lo normal<o:p></o:p> - Posee también un carácter preventivo, ya que es capaz de inhibir la aparición del cáncer El ácido maslínico es un inhibidor de proteasas que, entre otras propiedades, posee la capacidad de regular el crecimiento celular. Es ahí donde radica su utilidad en el tratamiento contra el cáncer, ya que permite controlar los procesos de hiperplasia e hipertrofia propios de esta enfermedad, sostiene el equipo investigador. Los científicos de <st1:PersonName ProductID="la UGR" w:st="on">la UGR</st1:PersonName> han caracterizado por primera vez la acción del ácido maslínico desde el punto de vista molecular cuando es aplicado al desarrollo de células tumorales. El trabajo ha sido realizado por el doctorando Fernando Jesús Reyes Zurita y dirigido por el profesor José Antonio Lupiáñez Cara, del departamento de Bioquímica y Biología Molecular I de <st1:PersonName ProductID="la UGR." w:st="on">la UGR.</st1:PersonName> A juicio de ambos científicos, las ventajas del ácido maslínico radica en que a diferencia de otros productos anticancerígenos, altamente citotóxicos, se trata de un compuesto natural y por tanto de menor toxicidad. Además, es selectivo, es decir, actúa sólo sobre las células cancerígenas, cuyo pH es más ácido de lo normal. Posee también un carácter preventivo, ya que es capaz de inhibir la aparición del cáncer en aquellas células que tienen una mayor predisposición de desarrollarlo. Aunque el grupo de investigación del profesor Lupiáñez ha analizado el efecto del ácido maslínico en el tratamiento del cáncer de colon, creen que podría emplearse en un amplio número de tumores. De momento, las investigaciones se han realizado en líneas de carcinomas de colon y en ratones transgénicos, pero no descartan poder aplicarlas a humanos en un futuro. Fuente: Crónica Social, 13/02/08 2008-02-14T09:29:22+01:00 1029392 un-acido-la-aceituna-actua-contra-cancer publish Un ácido de la aceituna actúa contra el cáncer

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<BIG>Como el año pasado y tal y como reza el cartel promocional, el domingo 11 de Noviembre de 2007 se celebrará el concurso de aliño de aceitunas en la Puebla de los Infantes. La hora de comienzo será a la una de la tarde. Se espera la asistencia de muchos visitantes ocasionales, y sobre todo los de otras poblaciones , tanto cercanas como lejanas, y que este evento sirva como recurso de promoción para de nuestra localidad. </BIG> <BIG>Se degustarán muchas variedades de aliños, tantos como personas y gustos. <IMG id=img_0 height=383 src="http://www.espacioblog.com/myfiles/puebladelosinfantes/ACEITUNAS_07.jpg" width=400 class="imgcen"> </BIG> 2007-11-04T21:29:17+01:00 912864 ii-concurso-aliaao-aceitunas-la-puebla-los-infantes publish II CONCURSO DE ALIÑO DE ACEITUNAS EN LA PUEBLA DE LOS INFANTES

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