Galería Impertinente XXIX - Rafael o el acibarado punto del ajoblanco
El ajoblanco es una deliciosa variante malagueña de los gazpachos andaluces. Se trata de un plato procedente de la cocina Andalusí en la que como en tantos otros platos heredados de los árabes, la almendra es la protagonista. Se suele acompañar de uvas de moscatel o ...
