Edita: Sevilla Rural, S.A.Autor: Juan Carlos Alonso sopa de conejoSierra NorteIngredientes:1 conejo limpio.100 gr. de jamón entreverado.2 ceboll...
El bacalao que hoy presentamos funde la tradición de los platos de pescado propios de la cocina mediterránea con el exotismo y los sabores or...
Sortea un viaje para el partido ante el Recre, a cambio de que sus seguidores les cedan sus amuletos desde hoy hasta el día 1 de abril. El Celta...
Las patatas bravas son seguramente una de las tapas más populares, una de esas tapas que te sirven prácticamente en cualquier bar o local de comidas, en la costa y en el interior, en el norte y en el sur. Su preparación y la variedad de la salsa que adereza las pata...
A partir de una receta de Jamie Oliver de mi última adquisición, Escuela de Cocina, he adaptado este plato, que puedo aseguraros que después de comerlo jamás diréis no me gusta la verdura. Y es que la verdura se puede servir de muchas maneras y puede resultar muy atr...
En aquel curso de cocina siciliana que hice hace algún tiempo y del que os hablé por primera vez en abril pasado a propósito de una parmigiana, también aprendimos a hacer este pesto, ligeramente diferente del verdoso pesto genovese que estamos acostumbrados a ver y q...
Hola. Amig@s, os pongo un aperitivo muy fácil y tiene su historia. Esta receta la hago desde hace muchos años, a mis hijos les encanta, le pusieron nombre, patatas a la Teresa. Las hago mucho de aperitivo, así que el otro día las hice y aunque es muy simple la com...
No he podido con la tentación y he dejado estas para aperitivo, con una cervecita. jjeje. Hola Amig@s, esta receta que os subo hoy seguro que alguno os suena, ya que hace unos días la subió nuestra amiga y gran cocinera Bego. http://www.lacoctelera.com/la-coci...
Ingredientes para cuatro personas. - 8 Lomos o rodajas de Merluza. - 1 Cucharada de perejil picado - 1/2 Copa de vino blanco - Aceite de oliva - Sal y pimienta verde. - 1 Hoja de laurel Ingredientes para la salsa navarra -1 Cebolla. -3 Dientes de ajo. - ...
Esta ensalada es un clásico de las ensaladas, y como todos los clásicos sus orígenes son un tanto confusos, de modo que circulan todo tipo de leyendas urbanas y mitos sobre el verdadero big bang de esta ensalada. La propia wikipedia apunta algunas posibilidades. La ...
Ingrediente para 6 Persona. - 1/2 klg.Ternera picada. - 10 Placas de la saña, precocinadas - 1 Cebolla morada grande. - 3 Dientes de ajo - 1 Puerro - 1 Calabacin. - 2 Zanahoria. - 1 Pimiento verde y uno rojo - 1 Cucharadita de orégano - 1/2 Cucharadita ...
Me dice mi amiga Irene, igualadina de pro y mujer de experto 'boletaire', que este año no hay muchas setas porque ha llovido poco en las últimas semanas. Pero si visitas los mercados piensas, al menos eso me ha pasado a mí, que ya es la temporada de las setas. Por ta...
Hola amig@s, aquí os dejo esta receta para que valláis comiendo esta semana Jajaja ya que en unos días no estaré por aquí, haré un viaducto no me conformo con un punte . Hasta la vuelta. Esta receta de arroz, es para acompañar carnes, yo en este caso hice unos...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
