Dentro de una cinta de vhs venía esta receta de Sumito Estévez (Sumo Placer- Gourmet); estaba pensando en "interactuar" con la soya texturizada, ya...
INGREDIENTES: • pescado blanco (congelado), 750 gramos • cebolla pequeña, 1 unidad • ajo, 1 diente • perejil picado, 1 cucharada • huevo, ...
Descortezamos y rallamos una telera o medio pan (de varios días). Picamos tres ajos grandes, perejil y medio kilo de bacalao desmigado. Añadimo...
Entramos en lo que aquí llamamos Acueducto Foral; lunes, jueves, y el martes siguiente, fiesta. Todos los años, Beltrán y sus amigos se las apañan para tener guardados unos días libres, que sumados a los festivos, resultan este año, depende de cómo coincidan las fec...
Aprovechando que queda poquito para que se termine la época del bonito , fui a la pescadería y me traje una raja enorme , casi pesaba un kg y medio , asi que imaginaros el tamaño que tenía el pececito .....Lástima no haber tenido allí la cámara , que le hubiese sacad...
La recuerdo a menudo. A Mar. La mejor de mis amigas. Se fue del Pueblo hace muchos años hacia Australia, donde su padre había conseguido trabajo como leñador. Al principio nos escribimos algunas cartas, pero ella dejó de hacerlo, y tras no recibir contestación a var...
Había una vez una persona que vivía al lado de una carretera donde vendía unas ricas albóndigas con pan. Estaba muy ocupado y por lo tanto no oía radio, no leía los periódicos ni veía la televisión. Alquiló un trozo de terreno, colocó una gran valla y anunció su mer...
Al final no hice patatas fritas y me embarqué en el arroz para acompañar a las albondigas, todo porque decidí que la cena sería una tortilla de patatas, e iba a ser demasiada patata, por lo cual tuve que abandonar mi posición donde estaba tan a gustito por la oscura ...
Lo siento, chavalotes. No os lo quería decir, por aquello de la amistad bloggera y tal, pero la habéis cagado. Desde hoy y hasta el mes de junio, (por lo menos), os veo comiendo sobras navideñas a tutiplén. ¿Qué os habíais creído?. --Joder, ¿otra vez langostinos?...
La cena con mis compañeros de trabajo por navidad debía de haber sido en "La Vaca Argentina" [ver: La Cena de Navidad (I)], cuyo eslogan por estas fechas es, curiosamente, "Cada Vaca es Única" y con toda la razón del mundo, porque cada una de ellas tiene una personal...
Al final, los virus de la gripe se han hecho un hueco dentro de este serrano cuerpecillo y se hallan en plena lid con mis aguerridos e incansables glóbulos blancos. 38,4 son los grados que marca el termómetro y el dolor muscular generalizado vuelve a tumbarme ent...
Es la primera vez que las hago y salieron muy ricas. Ingredientes: 2 trozos de bacalao al punto de sal congelados (La Sirena) cebolla, ajo, perejil 1 huevo 4 ó 5 rebanadas de pan de molde sin bordes harina y aceite para freir. Preparación: Se descongela ...
En el coche me dedico a hacerles el tercer (cuarto y quinto) grado a mis padres, sobre todo lo que me voy a encontrar en Vejer. Madre - Cecilia está embarazada. Hija - ¡Hala! ¿Pero es buscado? Madre - Yo creo que sí, claro. Mi padre me niega con la cabeza po...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
