El porcentaje comestible de este pescado fresco es del 75% de su peso total. Su contenido graso es bajo y aporta una elevada cantidad de prote...
Hace un tiempo, en mi primer viaje a Cuenca, tras ver y rever desde un alguno y desde otro, las vistas de la ciudad con el impresionante cortado de...
INGREDIENTES: -600 g de bacalao -4 dientes de ajo -1 patata pequeña y 4 grandes -2 yemas de huevo -aceite y sal PREPARACION: Pon el baca...
Hasta las próximas fechas navideñas, Esencial mujer publicará cada día una receta para daros ideas de menús. El denominador común de estos platos será la facillidad en su elaboración y la economía. Ingredientes Bacalao (24 horas en remojo, cambiar el agua al men...
Ingredientes Bacalao (24 horas en remojo, cambiar el agua al menos 3 veces) almendras crudas mantequilla o margarina sal crema de leche o leche harina queso rallado aceite de oliva Modo de hacerlo Quitar las espinas al bacalao y cortar en trozos medianos o bien comp...
En Mumumío nos encanta la gastronomía gallega. Sus quesos, mariscos, vinos, orujos... pero sobretodo las empanadas. Estos días teníamos ganas de comer una de nuestras preferidas, la de bacalao con pasas. El sabor del bacalao cocinado con calma, con el toque dulce ...
Como sabéis en Mumumío somos unos locos del buen comer. Nos encanta probar platos nuevos, recetas tanto tradicionales como innovadoras, sabiendo siempre que utilizando una buena materia prima obtendremos unos platos de primera calidad. Por eso queremos compartir nu...
Ingredientes para cuatro o seis personas - 250gr. De Arroz bomba - 300 gr.De bacalao desalado - 400gr. De habas - 1 Cebolla grande - 3 dientes de ajo - 1 Cucharada de Perejil picado - 1/2 Cucharadita de Eneldo - 1 Tomates maduro - Sal ...
Hay dos casos en la España ciclista, que aunque no tienen que ver nada entre ambos, la chapuza o lo mal que se están llevando adelante (o hacia atrás no lo sabemos) empieza a clamar al cielo. En primer lugar tenemos el "Caso Contador", que por la falta de profesion...
Hola estaré unos días sin pasarme por aquí, haber si mientras se cansan de mandar Spam. Mientras el vendaval se pasa. Os dejo esta receta.( como yo la hago). Como veréis el Bacalao nos encanta. Ingredientes para cuatro personas. - 8 Lomos de bacalao o 12 si son ...
Ingredientes: 800 gr. de patatas 1/2 kg de bacalao desalado 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 3 dientes de ajo 3/4 de litro de caldo de pescado 2 guindillas aceite, sal y perejil Preparación: 1. Pica finamente la cebolla y los pimientos en julia...
Ingredientes para 4 o 6 personas - 6 Lomos de Bacalao desalado, se puede hacer con otro pescado - 2 cebollas moradas - 2 Pimientos verdes - 1 Rojo - 3 Tomates maduros. - 2 Pimientos rojos asados - 1 Guindilla - Aceite y sal - 1 Cucharadita de azúcar - 2 Hu...
(Fotos de la Fortaleza de Sagres, Cabo se San Vicente, la ultima esquina de Europa) Estuvimos unos días en el Algarve (Portugal) al principio del mes de agosto, lo cual recargo las pilas al 100%, entre mar y paseos no nos olvidamos de traer a esta orilla el bacal...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
