La carne de cordero es un tipo de carne muy sana, pues es de los pocos animales que se alimentan en el campo y que lleva mal lo de estar en un esta...
Esta semana estaba hojeando la revista de cotilleo Semana y vi una receta que me hizo gracia.Pensé en hacerla para este finde y asi ha sido, lo úni...
Ingredientes 12 Hojas de Lasagna (cruda) PARA LA BERENJENA 2 Clara de Huevo 1 Pieza Huevo 1 Pieza Berenjena (500 gramos) cortada en r...
La carne de cordero es un tipo de carne muy sana, pues es de los pocos animales que se alimentan en el campo y que lleva mal lo de estar en un establo. Por tanto, nos aporta una proteína con poca grasa y además más sana que otras como la ternera, el cerdo o incluso e...
Ratatouille Ingredientes: - 1 taza de Vino blanco - Puré de jitomate - 1 Pimiento rojo - 3 Calabazas - 1 Pimiento verde - 1 Cebolla - 3 Jitomate - Aceite de oliva - 1 Berenjena...
No, no creais que hoy os voy a hablar de la canción del próximo verano o del incombustible Georgie Dann, pero este fin de semana, que el tiempo nos ha acompañado más o menos. Afortunadamente, no ha llovido. Han venido nuestras buenas amigas y compañeras de trabajo Ma...
HOLA AMIG@S ESTE AÑO ME HAN TRAÍDO LOS REYES MAGOS, ESTE ESTUCHE DE VAPOR PARA HACER EL PAPILLOTE, EL CUAL ES ESTUPENDO PUES SIRVE PARA EL MICROONDAS Y PARA EL HORNO. OS SUBO ESTA RECETA QUE ME HA SALIDO ESTUPENDA Y SE HACE EN UN ABRIR Y CERRAR DE OJOS. Ingrediente...
La berenjena es una hortaliza esencialmente de verano, aunque la podemos encontrar en nuestros mercados durante todo el año. Hasta ahora, os había mostrado algunas formas de cocinarla, pero siempre muy ligada al estilo mediterráneo, fuera a la manera siciliana como e...
La pasta servida en láminas, apetecible y suculenta. Pese a que es un plato consistente y un poco laborioso, no es difícil de preparar. El Cocinero Fiel nos explica cómo realizar esta receta apreciada por todos. Ingredientes: Pasta para lasaña 350 g. carne...
Originaria de Sicilia, esta pasta es ideal para vegetarianos, porque no contiene carne, pero además hará las delicias de todos los aficionados a la comida italiana. Ricard nos enseña cómo preparar este plato paso a paso. Ingredientes: 150 g. penne rigatto ...
La Musaka es la lasaña griega, hecha sin pasta, pero con hortalizas. Cocina mediterránea en un plato que une la carne y las berenjenas. Válido como entrante o como segundo plato, es tan bueno como original y vistoso. Ingredientes: 400 g. carne de ternera 2...
Un pastel tan sano como sabroso en un plato de elaboración larga, pero que vale la pena. Una muestra de que con verduras se pueden hacer cosas la mar de originales. Ingredientes: 1 masa quebrada 4 calabacines 1 cebolla Medio pimiento rojo 1 pimiento ver...
De un libro de ensaladas y tapas que tengo en casa he extraído esta receta, una crema de berenjenas que se puede servir como aperitivo clásico y que utiliza una de las hortalizas más populares del Mediterráneo, la berenjena. Es un plato tan versátil, que en el ...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
