Corona de petisú con merengue italiano. receta del libro escuela de cocina navarra "El Bosquecillo"
INGREDIENTES: 1/4 litro de leche. 75 g. de mantequilla. Ralladura de limón. 3 huevos pequeños. Una cucharada de Ron. 125 g. de harina. 25 g. de azúcar Sal. 100 g. de azúcar glas. Nota: Los huevos, en repostería se calculan siempre pequeños, de 50 ...