Solomillo de Cerdo al Brandy
Ingredientes: 700 Gr. de Solomillo 1 Berenjena Pan Rallado Harina, Aceite Sal, Pimienta Salsa: 1 Vaso de Caldo de Carne 1/2 Vaso de Brandy (se puede usar también Jerez o también Oporto) Una Nuez de Mantequilla Sal, Perejil Picado Preparación: Salsa: Poner ...
