Laminas de lasaña 3 calabacines 2 puerros ½ litro de nata liquida Salsa de tomate natural Queso parmensano Lavar y cortar el c...
5 HUEVOS 2 CALABACINES PEQUEÑOS CEBOLLA PIMIENTOS VERDES Y ROJOS ACEITE DE OLIVA LIMPIAR Y CORTAR EN DADOS LOS CALABACINES. EN UNA ...
CALABACIN CORTADO EN RODAJAS FINAS PATE HARINA Y HUEVO PARA REBOZAR Cortar el calabacín en rodaja muy finas,extender sobre un papel o ...
Un plato de verduras y carne que ofrece una ración muy completa y que además tiene una muy buena presentación. Raquel nos explica paso a paso cómo preparalos. Ingredientes: 2 calabacines medianos 400 g. carne de ternera y cerdo picada 1 cebolla mediana 2...
Fideos con verduras y un ingrediente muy especial, la trufa, que le da un intenso aroma al plato. Otra manera de degustar la cocina oriental, sencilla de preparar en casa. Nos llega de la mano del restaurante barcelonés Shanghai. Ingredientes: 80 g. fideos ...
Un pastel tan sano como sabroso en un plato de elaboración larga, pero que vale la pena. Una muestra de que con verduras se pueden hacer cosas la mar de originales. Ingredientes: 1 masa quebrada 4 calabacines 1 cebolla Medio pimiento rojo 1 pimiento ver...
Ingrediente para 6 Persona. - 1/2 klg.Ternera picada. - 10 Placas de la saña, precocinadas - 1 Cebolla morada grande. - 3 Dientes de ajo - 1 Puerro - 1 Calabacin. - 2 Zanahoria. - 1 Pimiento verde y uno rojo - 1 Cucharadita de orégano - 1/2 Cucharadita ...
Este año, los calabacines que plantamos en el huerto han tardado en dar sus frutos, supongo que por el excesivo calor que ha hecho en verano, pero en cuanto que las temperaturas se han dulcificado -ha bastado con que bajaran unos 5-7 grados- se han puesto a brotar co...
Para aprovechar un poquito de arroz que me había sobrado (no se puede tirar nada )decidí prepararlo de esta forma acompañándolo con el queso Arzúa que le dio una cremosidad estupenda y unas verduritas (no me pueden faltar ) . Había comprado unos salmonetes qu...
El librito que os recomiendo esta semana no es voluminoso, como otros que he destacado en semanas anteriores, pero es muy útil si queremos saber lo básico para hacer una quiche. El título no puede ser más sencillo, Quiche, y su autor es Gudrun Ruschitzka, un libro q...
TORTILLA DE PATATAS Ingredientes: PATATAS medianas biológicas, 2 o 3 piezasCALABACÍN mediano, 1 piezaHARINA de GARBANZOS 4 cucharadas soperasAGUA aprox. 150 mlACEITE de OLIVA virgenSAL y PIMIENTA---------------------------------------------- Preparación: Pelamo...
El 'ratatouille' es uno de los platos más preciados, pero seguramente también más populares de la gastronomía francesa casera. La obra de Joanne Harris y su cocina francesa, que ya comenté aquí se ha convertido en las últimas semanas en una especie de libro de cabece...
No deja de ser curioso tener que destacar un libro de cocina francesa realizado por una inglesa del mismo Yorkshire, pero la autora es una persona que sabe mucho de aromas, de texturas y de gustos, o al menos eso se puede palpar en sus novelas. Me estoy refiriendo a ...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
