RECETAS CANARIAS CUARESMALES

<center> Inmersos en plena Cuaresma y aunque en la actualidad dicha época les suene a chino a la mayor parte de la población, me ha parecido bien traeros algunas de las recetas más típicas de mi tierra para este tiempo. Son fáciles, suculentas y muy ricas. Así que ya sabéis: ¡todo es ponerse! ¡BUEN APETITO! POTAJE DE GARBANZOS CUARESMALES <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/garbanzos32009.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="361" height="200" align="middle" /> Este guiso puede servir de plato único, pues además de las legumbres lleva, espinacas y arroz. Ingredientes para 4 personas: ½ cebolla picada 2 ajos enteros 1 hoja de laurel 2 cucharadas de tomate frito 500 gr. de garbanzos hervidos y escurridos caldo de verduras espinacas cocidas un buen puñado de arroz 4-6 almendras picadas Sal, aceite puro de oliva En una cazuela ponemos el aceite, los ajos sin pelar, sofreímos la cebolla picada y añadimos el tomate frito y la hoja de laurel. Ponemos los garbanzos , el caldo de verduras , las espinacas y a los 10 minutos de arrancar el hervor le echamos el arroz junto con las almendras picadas. Cuando el arroz este guisado ya podemos servir ese plato tan completo. NOTA: A los ajos se les da un golpe para que se abran, así se obtiene el máximo sabor de ellos. La cantidad de caldo que pongamos depende de lo caldoso que nos guste. Si una vez finalizado el guiso vemos que está un poco seco, se puede añadir un poco más y dejarlo en el fuego unos minutos . <hr /> Leche frita al IV de cuaresma <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/lechefrita.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="334" height="201" align="middle" /> Ingredientes: <ul class="unIndentedList"> <li>Medio litro de leche, </li> <li>cinco huevos,</li> <li>dos cucharadas de maizena,</li> <li>seis cucharadas de azúcar,</li> <li>una cucharada rasa de levadura,</li> <li>un limón,</li> <li>una rama de canela,</li> <li>harina y aceite.</li> </ul> Elaboración Poner a cocer la leche con la corteza del limón y la rama de la canela. Mientras llega a hervir, disolver la maizena en un poquito de agua fría. Añadir esta maizena disuelta a la leche, y luego tres yemas de huevo, batiendo enérgicamente para que no se cuajen y la crema quede perfecta. Incorporar, removiendo sin cesar, la levadura y el azúcar, y dejar que espese bastante. Engrasar un molde rectangular y de amplia base, y verter en él el contenido de la cazuela, retirando la rama de canela y el limón. Poner el molde en lugar fresco y esperar a que la natilla se enfríe y solidificar bien. Cuando esté en su punto, cortar en rectángulo la natilla. Rebozar los rectángulos en harina, luego en huevo batido, y fría en aceite abundante y muy caliente. Disponer los trozos de leche frita en una fuente plana y espolvorear un poquito de azucar por encima. Servir el plato frío. <hr /> BUÑUELOS DE MADRUGADA <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/bunuelosll.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="387" height="249" /> Ingredientes: 3 huevos, 1 clara de huevo, 150 gramos de harina, ralladura de limón, 150 centilitros de agua, 50 gramos de mantequilla, una pizca de sal, aceite, azúcar lustre (se llama así al azúcar molido y pasado por el cedazo). Se hierve el agua con la sal y la mantequilla. Tras apartar el caldero del fuego, se añade de una sola vez la harina, removiendo enérgicamente. Se pone otra vez al fuego, removiendo hasta que la pasta se despegue del recipiente y forme una bola o pasta espesa, que se deja enfriar. Añadir entonces las tres yemas, de una en una, batiendo constantemente, e incorporar el azúcar, la ralladura de limón y una clara de huevo batida a punto de nieve; dejar reposar unas horas. En una sartén se pone abundante aceite caliente y se van friendo cucharaditas de pasta (ha de ser poca cantidad de cada vez, pues aumenta mucho), ayudándola a resbalar con otra cuchara. Se dejan freír los buñuelos hasta que estén bien dorados y, apartados con una espumadera, se dejan escurrir sobre papel de cocina. Se espolvorean con azúcar de lustre. Se pueden servir calientes o fríos. <hr /> Torrijas Laguneras Esta mañana, como otros viernes de curesma. Los ingredientes que usamos para cuatro personas han sido: . un de pan del día anterior . un litro de leche . dos huevos . canela en rama y molida . tres cucharadas de azúcar blanco . azúcar de caña . la cáscara de limón <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/torrijas.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="292" height="220" /> Ponemos la cáscara de limón en la leche, añadimos la canela en rama y las tres cucharadas de azúcar y hervimos todo a medio fuego. Cuando ha hervido, se deja enfriar hasta que la leche está templada. Mientras se enfría, cortamos el pan en rebanadas . Como es mejor que el pan esté un poco duro, hemos usado un pan del día anterior. Vamos metiendo las rebanadas de pan en la leche, mientras se baten dos huevos y se mezclan con una poca de leche. Cuando las rebanadas de pan que teníamos en la leche están blandas, se rebozan en el huevo batido y se fríen en una sartén con aceite de oliva bien caliente. Cuando están doradas se sacan de la sartén, se colocan en la fuente en la que se van a servir a la mesa, se espolvorean con el azúcar de caña y la canela molida. <hr /> BIZCOCHO AL LIMÓN <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/bizcochll.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="406" height="249" /> Ingredientes: 4 claras de huevo, 165 gramos de azúcar, 90 gramos de harina, 90 gramos de mantequilla, ralladura de medio limón. Se baten las claras a punto de merengue, añadiendo media cucharada de azúcar procedente del total que se indica en los ingredientes. A continuación se añade el resto del azúcar y la ralladura del limón, mezclando con una espátula de madera, pero sin revolver, para que no caigan las claras. Luego se añade la harina, espolvoreándola y también sin revolver; y, por último, la mantequilla, semilíquida (pero fría), vertiéndola en chorritos e introduciendo la espátula hasta el fondo de la masa, pero con las mismas precauciones ya indicadas. Se vierte esta masa en el molde, que se pone a fuego muy moderado. Cuando esté hecho el bizcocho, se vuelca sobre el recipiente que se desee y se espolvorea de azúcar glasé. Este bizcocho es mejor hecho la víspera, se conserva en buen estado bastante tiempo, y se puede guardar en una lata, después de frío. <hr /> BUDÍN DE MANZANA <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/budinmanzana.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="368" height="237" /> Se ponen a guisar las manzanas con muy poco agua, el azúcar y la corteza de limón, pasándolas después por el chino. Cuando esta masa esté fría, se añaden los huevos enteros (clara y yema), batidos juntos, y la mantequilla. Acaramelar el molde, introducir la masa del budín y poner al baño maría hasta que esté hecho (se sabrá cuando se introduce un cuchillo y éste sale limpio). Enfriar en la nevera antes de servir. Si se quiere, se puede servir con natillas. Ingredientes: 1½ kilogramos de manzanas peladas y limpias, 300 gramos de azúcar, 3 huevos enteros, corteza de 1 limón, una cucharada de mantequilla. <hr /> BUDÍN DE PAN <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/budinpan.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="380" height="262" /> Ingredientes: 3 panes; 1 litro de leche; canela, limón y azúcar al gusto, 3 huevos, 125 gramos de almendras. Se dispone el pan, cortado en rodajas, en una hondilla, vertiendo sobre él la leche hirviendo, que se ha preparado previamente con canela, limón y azúcar al gusto. Así preparado, se deja el pan en reposo, hasta que la leche se enfríe; después se desmigaja y se añaden los huevos, sin batir, trabajando bien esta masa. Se pican las pasas, eliminando las granillas, y se añaden a la masa, que se introduce en la flanera, previamente untada con azúcar quemada. Por último, se pone la flanera al baño maría, durante una hora y media larga (se sabe que el budín está cuando, al introducir un cuchillo, éste sale limpio). <hr /> CAÑITA DEL SEÑOR <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/barquillosrellenos.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="293" height="204" /> Ingredientes: harina, vino blanco, aceite, cañitas. Ingredientes para la crema de canela: 4 yemas de huevo, 116 gramos de azúcar, ½ litro de leche, 25 gramos de levadura, 1 palo de canela, 1 corteza de limón. Se colma un tazón con harina, haciendo un hueco en el centro, en el que se pondrán dos cucharadas colmadas de vino blanco y otras tantas de aceite, amasando bien hasta que la harina se despegue de la taza. Esta masa se dispone sobre la tabla de picar, agregándole harina hasta que no se pegue a la misma. A continuación se forman las "cañitas": se toma una porción de pasta que se enrolla en una cañita, dejando los extremos descubiertos, para poder extraer los palos, una vez fritas. Las cañitas así formadas se fríen en aceite caliente y se van disponiendo sobre papel de cocina, a fin de escurrirlas bien, aunque para eliminar cualquier resto de aceite, es conveniente frotarlas con un paño limpio. Las cañitas se rellenan con crema o dulce, como, por ejemplo, crema de canela. Crema de canela: En una hondilla se mezclan bien las yemas de huevo con el azúcar, la leche guisada (con la canela y la corteza del limón) y la levadura disuelta en agua fría. Todo bien revuelto se pasa por un colador a un caldero, que se pone a fuego no muy fuerte, sin dejar de remover lentamente, hasta que la crema espese bien. Después se vierte en una fuente para, después de dejarla enfriar, rellenar con ellas las cañitas. No olvidar quitar la corteza del limón. <hr /> CHOCOLATE DE MADRUGADA <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/chocolate.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="415" height="261" /> Ingredientes: 2 litros de leche, 1 tableta de chocolate con leche, 1 cucharada de maicena. Se pone a hervir la leche a fuego suave, dejando un poco para diluir la maicena. Se le añade al chocolate rallado o partido en trocitos, revolviendo para que el chocolate se disuelva. Cuando esto suceda, se le añade la maicena, diluida en un poco de leche, y se sigue revolviendo hasta que rompa el hervor. Se baja entonces el fuego y se tiene un par de minutos. Se deja reposar un rato antes de servir. <hr /> PAN DE HUEVOS <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/pandehuevo.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="362" height="226" /> Ingredientes: ½ kilo de harina, 6 huevos, 1 taza de agua, 30 gramos de levadura, 115 gramos de manteca, 2 cucharadas de azúcar, una pizca de sal. Con todos los ingredientes se hace una masa, que se trabaja bien y se deja en reposo hasta el día siguiente. Se toman pequeñas porciones de esta masa, a las que se da la forma que se desee y se introducen en el horno hasta que estén doradas. <hr /> ROSQUETITOS AL RON <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/rosquillasll.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="382" height="278" /> Ingredientes: 2 yemas de huevo, 1 cucharada de aceite frito, 1 cucharada de ron, 2 cucharadas de azúcar, harina Se añade a las yemas de huevo el aceite frito, el ron, y el azúcar, batiéndolo todo muy bien. A continuación se añade harina hasta que se empape bien, removiendo. Se dispone esta masa sobre la mesa, previamente espolvoreada de harina, para que no se pegue y se amasa hasta que no se agarre a ningún lado. Se forman entonces los rosquetitos: se van tomando cucharadas de esta masa y, dándoles forma de rosquetes, se guisan en agua; la prueba de que están es que suban "a flor de agua", es decir, cerca de la superficie del agua. Entonces se sacan y se fríen en aceite a fuego lento. Según se vayan sacando, se envuelven en harina y azúcar, pues el azúcar sólo no se agarra. <hr /> QUESADILLAS <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/quesadillasll.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="384" height="273" /> Ingredientes: 1 kilo de queso, ½ kilo de azúcar, 3 huevos, ¼ kilo de harina, 1 limón verde rallado, matalauva. Ingredientes (para el hojaldre): 250 gramos de harina, medio vaso pequeño de agua. San Cristóbal de La Laguna, como ciudad síntesis de Canarias, ha acogido como hijos suyos a emigrantes procedentes de otras islas. Como parte de su inmenso y rico bagaje cultural, estos emigrantes trajeron de sus islas de procedencia recetas de platos de cocina. Éste es el caso de estas quesadillas, oriundas de El Hierro. Se toma queso del día anterior y sin sal, se tritura bien, se amasa y se van añadiendo el azúcar, los huevos, la ralladura del limón, un poco de matalauva y, poco a poco, la harina. Se trabaja bien esta masa hasta que no se note el azúcar. Luego se hace el hojaldre con la harina y el agua, amasando bien. Esta masa se extiende muy fina, con el rodillo, sobre la mesa, previamente espolvoreada de harina; se corta del tamaño de los moldes y se va disponiendo en éstos. Se rellenan los moldes cubiertos de hojaldre con la masa anterior, procurando no llenarlos en exceso, pues crece bastante, y se introducen a horno no muy fuerte. El secreto de esta receta radica en que la masa esté bien trabajada. <hr /> TORRIJAS AL VINO (al estilo de Geneto) <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/torrijasvinoll.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="369" height="243" /> Ingredientes: 1 "pan sentado", vino tinto, ralladura de 1 limón, ½ cucharadita de azúcar, 3 ó 4 huevos.Se hacen con "pan sentado", es decir, con pan de un día para otro, y mejor si es redondo. Se corta el pan en rodajas del grosor de un dedo, que se disponen en una fuente, bañándolas bien (al gusto) con un buen vino tinto, en el que se ha mezclado la ralladura de un limón y media cuharadita de azúcar. Se baten bien los huevos y se empapan con ellos las rebanadas de pan. Se fríen estas rebanadas, dejándolas después escurrir bien sobre papel de cocina. <hr /> TORTITAS DE PLÁTANOS <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/tortasplatano.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="381" height="264" /> Ingredientes: harina (la que lleve, como para una natilla espesa), 1 cucharadita de levadura, ½ litro de leche, 1 cucharadita de canela, una pizca de sal, 4 plátanos, azúcar (o sal). Se bate la harina con la levadura, la leche, sal, canela y los huevos ya batidos. Se añaden los plátanos cortados en rodajas. En una sartén con aceite bien caliente se van poniendo cucharaditas de esta mezcla, que se fríen, bajando un poco el fuego, hasta dorarse. Tras escurrirlas en papel de cocina, se espolvorean con azúcar o sal. <hr /> POTAJE DE VIGILIA (a la lagunera) <img title="Image" src="http://www.lalagunaahora.com/images/stories/potajeguisantes.jpg" border="0" alt="Image" hspace="6" width="354" height="254" /> Ingredientes: 1 bubango, 2 puñados de guisantes (pueden ser congelados), 3 ó 4 papas (si se desea), 1 diente de ajo, perejil, 1 cebolla, 1 puerro, unos granos de cominos, sal, aceite, 2 huevos. Se pican el puerro, la cebolla y los bubangos, junto con un chorro de aceite, las papas (opcional) y los guisantes -si son frescos, si son congelados, se incorporan cuando el potaje lleve al fuego un rato-. Se cubre todo con agua, añadiéndole un puñadito de sal, y se deja guisar. Se hace un majado con el ajo, el perejil y unos granos de comino, triturándolo todo con el brazo batidor. Se incorpora este majado al potaje, al que se van añadiendo los huevos sin batir. Se deja cuajar y se aparta. </center> 2010-03-11T10:08:03+01:00 1668859 recetas-canarias-cuaresmales publish RECETAS CANARIAS CUARESMALES

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<center> <a href="http://www.elmundo.es/america/2010/02/27/noticias/1267254613.html">Un terremoto de 8,8 grados sacude Chile</a> Tras una noche en vela, sufriendo vientos constantes durante 12 horas, de más de 100 kilómetros y viviendo rachas durante toda la madrugada de más de 160, me acosté a eso de las 07:30 en el sofá de la tele, con la radio bajita, enterándome, así, de las últimas noticias sobre <a href="http://www.rtvc.es/television/diferido.aspx?id=9064&fichero=ESPECIAL AVANCE 2.Sub.0.wmv">la tormenta perfecta</a>. Ya había comprobado que el huracán sufrido sólo nos había tumbado dos sillas del jardín y que Rocky estaba perfectamente, así como su casa-dormitorio. Por tanto, opté por descansar un poco el cuerpo y, sobre todo la mente, tras tanta tensión vivida. Rápidamente me quedé dormida, pero a eso de las 08:40, mi amor de vidas me despertó porque no encontraba las llaves para la puerta de acceso al jardín. Quería llevarle el desayuno a Rocky y no podía. Una vez hallado el llavero, opté por llamar a mis padres para comunicarles que estábamos todos bien, que pese a que vivimos en una de las zonas de Tenerife más sacudidas y castigadas por esta "tormenta perfecta", todo había ido de maravilla. Fue mi madre quien me lo dijo. Fue ella quien me comunicó que había habido un terremoto fortísimo en Chile y que en Santiago se había sentido muchísimo y comenzaba el goteo de muertos desde los medios de comunicación y las autoridades competentes. Me rompí. <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/98459577v6_480x480_Front.jpg" alt="" width="415" height="404" /> Los que me conocen bien saben lo que me gusta y quiero a Chile. Mi gran sueño es acabar viviendo un día en la X región chilena. En Los Lagos, entre ellos, cerca de mi adorado Lago Ranco o por Frutillar, por ejemplo. Y sé que así será dentro de unos cuantos años. No me preguntéis cómo lo sé. Simplemente, lo sé. Además, al instante me vinieron a la memoria nuestros amigos chilenos: el humor sarcástico e irónico de Eduardo; la simpatía y amabilidad de Mones, su esposa; sus hijos, ya mujeres y hombre y, sobre todo, la belleza de esa pequeña nieta, alegría de todos, y que lleva por nombre el de la preciosa capital toscana por excelencia. Acabo de enviarles un mail de apoyo, de cariño, de unión, de solidaridad. Sé que no lo leerán hasta dentro de muchos días. Santiago está sin electricidad. Pero necesitaba hacerles saber que les queremos pese a la distancia y al tiempo. Un apoyo, un cariño, una unión y una solidaridad que extiendo a todo el pueblo chileno y a todos y cada uno de sus maravillosos paisajes, pueblos y rincones. Estamos con vosotros, Eduardo. Estamos contigo, Chile. <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/candle.gif" alt="" width="401" height="295" /></center> 2010-02-27T11:23:33+01:00 1675260 con-l-grimas-los-ojos-y-el-alma publish CON LÁGRIMAS EN LOS OJOS Y EN EL ALMA...

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<center>Cuando todavía Eolo ruge sobre Tenerife. Cuando la lluvia comienza a ganarle la partida al dios del viento y se derrama, orgullosa, soberbia y, a veces, iracunda sobre nuestras testas, creo que ha llegado el momento de invocar al buen tiempo. Porque Tenerife es afortunada y rica. Porque esta isla es preciosa y digna de conocerse y darse a conocer. Porque Tenerife es indescriptible e inolvidable, hoy, cuando aún la borrasca se deja sentir con cielos negros, os regalo un video sobre mi islita amada y el universo en chiquito que es. Un universo que te espera para cuando quieras descubrirlo. <object width="405" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/NomSNoqZvwI&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/NomSNoqZvwI&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="344"></embed></object></center> 2010-02-21T10:53:24+01:00 1668455 invocando-al-buen-tiempo publish INVOCANDO AL BUEN TIEMPO...

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<center>A medida que pasan las horas arrecia el temporal. Los vientos, constantes, son aún más fuertes que antes. La lluvia empieza a ser torrencial, a veces. La niebla nos abraza por entero en muchos momentos. Como veréis en estos dos videos, la cosa se pone fea...Y dicen que lo peor vendrá durante la próxima madrugada. <object width="405" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/mrRggvPkML8&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/mrRggvPkML8&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="344"></embed></object> <object width="405" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/pv__e94WafU&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/pv__e94WafU&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="344"></embed></object></center> 2010-02-20T18:57:08+01:00 1667899 arrecia-temporal-tenerife publish ARRECIA EL TEMPORAL EN TENERIFE

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<center>No salimos de uno para entrar en otro. Desde las ocho de esta mañana, vientos constantes de 100 kms/h azotan la zona en que vivo. A ellos se suma una lluvia pertinaz que sin ser torrencial, sí que no ha dejado de caer durante todo este tiempo. Estamos en alerta amarilla, pero como os cuento, lo de hoy me parece mucho más merecedor del color naranja que las anteriores vividas hace unos días. Mientras tenga electricidad -es un milagro que no se haya ido aún y que la farola pública pegada a mi casa todavía siga entera- intentaré ir publicando novedades con respecto a este tremendo vendaval. Vendaval que es tan fuerte, que los anteriores nos parecen meros aperitivos. Ahora os muestro tres videos tomados hace poco más de una hora. Salir al exterior resulta bastante peligroso, pero como voy a comprobar cómo siguen mis mascotas cada hora y media o así, aprovecho para grabar con el móvil lo que puedo. Y no es mucho porque este huracán se empeña en arrancarme el teléfono de las manos y en convertirme en una Mary Poppins moderna. Hasta nuevo aviso, esto es lo que hay: <object width="405" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/xs4ZsYqERpo&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/xs4ZsYqERpo&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="344"></embed></object> <object width="405" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/H2hSdMrwhwc&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/H2hSdMrwhwc&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="344"></embed></object> <object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/yu-UNxJ140M&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/yu-UNxJ140M&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object></center> 2010-02-20T17:02:26+01:00 1667849 nuevo-temporal-tenerife-vamos-salir-volando publish NUEVO TEMPORAL EN TENERIFE: VAMOS A SALIR VOLANDO

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<center>AQUÍ TENÉIS NUEVAS FOTOGRAFÍAS DEL TEMPORAL QUE HA AZOTADO A LAS ISLAS CANARIAS <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/giftemporal1.gif" alt="" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/giftemporal2.gif" alt="" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/giftemporal3.gif" alt="" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/el-cambio-climatico-es-ahora.jpg" alt="" width="254" height="476" /> Imágenes extraídas de la red y del diario "<a href="http://www.laopinion.es">La Opinión de Tenerife</a>"</center> 2010-02-19T11:18:32+01:00 1666671 y-aunque-ya-hoy-sale-sol publish Y AUNQUE YA HOY SALE EL SOL...

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<center>CON NUEVA Y FORTÍSIMA BORRASCA Como véis, ya ando por aquí de nuevo, tras pasar unos cuantos días en mi amada Barcelona y ver ganar, "in situ", a mi adorado <a href="http://www.rcdespanyol.com/">Españolito</a>. Pero dicha estancia será protagonista de otro artículo futuro. Hoy sólo quiero mostraros un poquito de lo que andamos viviendo por estas latitudes, desde hace casi 24 horas. Tras la borrasca del pasado 1 de febrero, nos hallamos "rodeados" por otro frente tormentoso, fortísimo, que nos obliga a mirar al cielo a cada minuto. Ya el aterrizaje de mi aeronave en la pasada tarde del martes 16 fue digno de formar parte, casi, casi, de algún episodio de "<a href="http://www.cuatro.com/perdidos/">Perdidos</a>". Mucho movimiento, fuertes sacudidas y turbulencias por culpa del viento que comenzaba a soplar, provocaron gritos y angustia en el resto de pasajeros, mientras le explicaba a mi amor de vidas todas las maniobras que estaba llevando a cabo el piloto de la salchicha metálica. Y es que una ya tiene cierta experiencia tras cientos de vuelos a sus espaldas. Sin embargo, aquella rachas ventosas no eran más que el preludio de lo que se nos avecinaba. No puedo enrrollarme mucho. Creo que el cielo se romperá en mil truenos y rayos, una vez más, en pocos minutos y me puedo quedar sin electricidad en cuanquier instante. Únicamente os añadiré, para que os hagáis una idea, que, anoche, a las dos de la mañana, el anemómetro de un meteorólogo aficionado marcó vientos de 182 kilómetros por hora. Y eso en una zona a menor altura que en donde vivimos nosotros. Os dejo con los videos que ayer grabé para todos vosotros. No son de muy buena calidad, puesto que los realicé con la cámara de mi móvil. Pero como una imagen vale más que 1000 palabras, aquí os traigo el atronador infierno que nos amenaza desde los cielos canarios. Esperemos que pase pronto, aunque Eolo continúa rugiendo de un modo indescriptible y ahora mismo, a mis 11:58 horas, empieza a hacerse de noche de la negritud de la atmósfera que nos abraza... Y ASÍ ES COMO ACABA EL ARTÍCULO EN CUESTIÓN: ¡No falla! ¡Dicho y hecho! <blockquote> <a href="http://www.elmundo.es/elmundo/2010/02/18/espana/1266497430.html">Sufre un apagón desde las 12.00 horas</a><a href="http://www.elmundo.es/elmundo/2010/02/18/espana/1266497430.html"></a> <a href="http://www.elmundo.es/elmundo/2010/02/18/espana/1266497430.html"> <h2 class="acenter">Más de la mitad de Tenerife sigue sin luz</h2> </a></blockquote> Es decir, casi cinco horas sin electricidad. Las mismas cinco horas de retraso que llevo a la hora de publicar este post. Por tanto, como no hay que tentar a la suerte demasiado y los cielos -¡por Tutatis!- pareciera que fuesen a volver a caer sobre nuestras cabezas, os dejo con mis videos acerca de lo vivido hace pocas horas. Por cierto, que os aconsejo abrirlos con los altavoces del ordenata encendidos: el sonido no tiene desperdicio alguno. Y todo parece indicar que el próximo sábado llegará otro frente similar a Canarias... Y aún hay quien niega eso del "cambio climático". <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="405" height="384" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"> <param name="allowFullScreen" value="true" /> <param name="allowscriptaccess" value="always" /> <param name="src" value="http://www.youtube.com/v/KXUNIZ1Bjrg&hl=es_ES&fs=1&" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="405" height="384" src="http://www.youtube.com/v/KXUNIZ1Bjrg&hl=es_ES&fs=1&" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed> </object> <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="405" height="384" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"> <param name="allowFullScreen" value="true" /> <param name="allowscriptaccess" value="always" /> <param name="src" value="http://www.youtube.com/v/RW_SB_muKbk&hl=es_ES&fs=1&" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="405" height="384" src="http://www.youtube.com/v/RW_SB_muKbk&hl=es_ES&fs=1&" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed> </object> <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="405" height="384" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"> <param name="allowFullScreen" value="true" /> <param name="allowscriptaccess" value="always" /> <param name="src" value="http://www.youtube.com/v/bo7ywTuxkRk&hl=es_ES&fs=1&" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="405" height="384" src="http://www.youtube.com/v/bo7ywTuxkRk&hl=es_ES&fs=1&" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed> </object> <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="405" height="384" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"> <param name="allowFullScreen" value="true" /> <param name="allowscriptaccess" value="always" /> <param name="src" value="http://www.youtube.com/v/3OZBm5ICHZk&hl=es_ES&fs=1&" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="405" height="384" src="http://www.youtube.com/v/3OZBm5ICHZk&hl=es_ES&fs=1&" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed> </object> <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="405" height="384" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"> <param name="allowFullScreen" value="true" /> <param name="allowscriptaccess" value="always" /> <param name="src" value="http://www.youtube.com/v/_ihZdIW_h8k&hl=es_ES&fs=1&" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="405" height="384" src="http://www.youtube.com/v/_ihZdIW_h8k&hl=es_ES&fs=1&" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed> </object> <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="405" height="384" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"> <param name="allowFullScreen" value="true" /> <param name="allowscriptaccess" value="always" /> <param name="src" value="http://www.youtube.com/v/2imawpHmB3w&hl=es_ES&fs=1&" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="405" height="384" src="http://www.youtube.com/v/2imawpHmB3w&hl=es_ES&fs=1&" allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always"></embed> </object> </center> 2010-02-18T18:45:58+01:00 1665962 de-vuelta-casa-as-comenzaba-este-art-culo publish DE VUELTA A CASA, ASÍ COMENZABA ESTE ARTÍCULO:

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<center>Alicia San Juan Mc-Nulty, elegida Reina del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife 2010, con la fantasía: "En el País de las Maravillas" <a title="gif maker" href="http://picasion.com/"><img src="http://picasion.com/pic17/7f9ce2f5983dfbd088a20999e16d2b46.gif" border="0" alt="gif maker" width="400" height="599" /></a> <a href="http://picasion.com/">Gif maker</a> Y como siempre, mis dos favoritas salieron Primera y Segunda Damas, respectivamente. A ver si estáis de acuerdo conmigo con que "la india" y "la japonesa" eran diseños más bonitos, llevados por chicas más guapas. Eso sí, os aclaro que en nuestros carnavales, la belleza de la candidata se valora menos que el diseño del traje y su gracia y desparpajo al desfilar. Primera Dama, la fantasía 'Aromas de Sándalo', de Estefanía Ruiz <a title="gif maker" href="http://picasion.com/"><img src="http://picasion.com/pic17/d615859d512310c915b1792212fb7bb2.gif" border="0" alt="gif maker" width="400" height="599" /></a> <a href="http://picasion.com/">Gif maker</a> Segunda Dama, el diseño 'Lágrimas de Luna' que llevó Milagros Jerónimo Fumero. <a title="gif maker" href="http://picasion.com/"><img src="http://picasion.com/pic17/840931fc6ef8f903a31aa7017aba8ec9.gif" border="0" alt="gif maker" width="400" height="599" /></a> <a href="http://picasion.com/">Gif maker</a> Tercera Dama, la fantasía 'Por ti volaré', lucida por Verónica María Rodríguez. <a title="gif maker" href="http://picasion.com/"><img src="http://picasion.com/pic17/7e072a6cdf76f80a7f0643eef76050d3.gif" border="0" alt="gif maker" width="400" height="599" /></a> <a href="http://picasion.com/">Gif maker</a> Cuarta Dama, Nazaret González con su Fantasía 'Mundos Diferentes'. <a title="gif maker" href="http://picasion.com/"><img src="http://picasion.com/pic17/b3efe69e7d75dc8b12f86fae8d3fa676.gif" border="0" alt="gif maker" width="400" height="599" /></a> <a href="http://picasion.com/">Gif maker</a> ¡FELICES CARNAVALES PARA TODOS Y FELIZ DÍA DE LOS ENAMORADOS! Ah, por cierto, me voy de viaje y este blog permanecerá cerrado una semanita. No desordenéis demasiado. <img src="http://www.lacoctelera.com/imag/ap/wysiwyg/emoticon_2.gif" alt="" /> ¡Hasta la vuelta! <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/vaca2.jpg" alt="" width="438" height="379" /></center> 2010-02-11T11:19:19+01:00 1660063 ya-tenemos-reina publish ¡YA TENEMOS REINA!

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<center>PUES, ACHICANDO AGUA... <object width="405" height="405"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/BxRU--GMeEU&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/BxRU--GMeEU&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="405"></embed></object> Sólo sé que, después de lo vivido y de vistas las imágenes, me parece un verdadero milagro que no haya habido ni una sola víctima mortal. <object width="405" height="405"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/PrXtfbwV82M&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/PrXtfbwV82M&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="405"></embed></object> Por fortuna, en mi nuevo hogar no sucedió nada reseñable, a no ser la rotura de una teja que salió volando, el estallido del router y de uno de los monitores, pese a estar apagados, por culpa de la tormenta eléctrica y el miedo pasado por mi madre que permaneció aquí, junto a mi amor de vidas, mientras mi padre y yo, nos acercábamos, en la mañana del pasado día 1 de febrero -día -que ya permanecerá en la memoria de todos los tinerfeños- hasta mi hogar paterno, puesto que ambos teníamos cita con el dentista el 3. En esta zona se vivieron rachas de viento que superaron los 120 kms/h durante 24 horas. Antes de irme dejé precintados y tapados con paños los rieles de las puertas-cristaleras que nos hacen de pared en dos de los dormitorios. Si no, se hubiesen inundado. El trayecto hasta <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/San_Crist%C3%B3bal_de_La_Laguna">La Laguna</a>, ciudad donde está ubicado mi hogar paterno fue normal, en la mañana del 1, pese a que tuvimos serias dudas de si podríamos llegar hasta la carretera principal desde mi nueva vivienda, puesto que el acceso más se asemejaba a un torrente que a un camino. Sin embargo, un par de kilómetros más abajo de nuestra ubicación, ya el cielo se mostraba despejado, aunque amenazante a lo lejos, pudiéndose contemplar una masa nubosa, enorme y negruzca que se acercaba desde el suroeste. <object width="405" height="405"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/mGlzKz3aXdc&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/mGlzKz3aXdc&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="405"></embed></object> Sin embargo, una vez pasado el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Aeropuerto_de_Tenerife_Norte">aeropuerto de Los Rodeos</a>, todo cambió. Nos vimos envueltos en una niebla tan espesa y en una lluvia tan densa que el limpiaparabrisas no podía con ella y nuestros ojos no atinaban a ver nada más allá de metro y medio. Nuestra salida de la autopista ya se hallaba cerca y con el coche circulando a 30 kms, llegamos hasta ella. La niebla se hacía cada vez más espesa y la lluvia, ahora por rachas, te hacía pensar que alguien te lanzaba cubos de agua, en realidad. Cuando entramos en casa de mis padres, el gran sumidero del patio se veía incapaz de tragar todo lo que le caía del cielo. La parte de patio techado donde se hallan la lavadora, la piedra de lavar, las estanterías con productos de limpieza y demás bártulos ya estaba inundada y el agua entraba por la puerta de la cocina hasta llegar al comedero y bebedero del pobre Lupo, nervioso y asustado. Me pasé hora y media achicando agua y preparando un parapeto a base de cubos, toallas y de una mampara de ducha rota que coloqué en rampa hacia el desagüe, para que la atronadora lluvia cayese hacia el agujero del patio. De más está decir, que acabé como si me hubiese duchado, puesto que, además, en esos precisos instantes fue cuando cayó el verdadero diluvio. Autoridades, medios de comunicación y meteorólogos habían avisado de que en 12 horas podían caer unos 120 litros por metro cuadrado. Sin embargo, la realidad fue mucho peor: en poco más de hora y media, fueron 220 litros los caídos sobre nuestras cabezas. <object width="405" height="405"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/-pzIKM6fw_M&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/-pzIKM6fw_M&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="405"></embed></object> Tuvimos la gran suerte de que en aquella zona no se fue la luz, no rebosaron las tuberías y no se cortó el suministro de agua. Pasamos las horas pegados a la radio y televisión autonómicas que se olvidaron de su programación habitual y se dedicaron a ir narrando todo lo sucedido, segundo a segundo, al tiempo que iban informando a la población de las medidas a tomar para capear aquel tremendo temporal de la mejor forma posible. Hasta las cuatro y media de la mañana del pasado martes 2 de febrero estuve achicando el agua que se empeñaba en anegar la cocina de mis padres, pese a que la mampara-parapeto fue bastante efectiva. La peor parte se la llevó <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Santa_Cruz_de_Tenerife">Santa Cruz</a>, capital de la isla y ciudad que me vio nacer. Santa Cruz, al hallarse al nivel del mar, hizo las veces de embudo de la gran riada que le fue cayendo a través de los cauces desbordados de calles, barrancos y galerías subterráneas, hasta quedar convertida en una ciudad asolada, maltrecha, sucia, rota y herida. <object width="405" height="405"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/zhl_NziZANY&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/zhl_NziZANY&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="405"></embed></object> Gracias a los cielos, el martes era fiesta en toda la isla por celebrarse el día de nuestra patrona, la<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Virgen_de_la_Candelaria"> Virgen de Candelaria</a>, lo que facilitó muchísimo las tareas de limpieza y desescombro de calles, casas, locales y carreteras. Estas son las consecuencias de la ambición del cemento, de construir a lo loco, de levantar viviendas en cauces, en laderas de barrancos. Estas son las consecuencias de nuestra soberbia, de creernos dioses, de pensar que podemos ponerles puertas al campo, de creer que dominamos a la naturaleza cuando, en realidad, no somos más que obra de ella. El agua siempre busca por donde correr. No se puede frenar a las naturales fuerzas. Santa cruz renacerá y también volverá a sucumbir cuando una nueva tromba de agua nos recuerde lo que en realidad somos: hijos de La Tierra. <object width="405" height="405"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/qzTg8ejbUIE&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/qzTg8ejbUIE&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="405" height="405"></embed></object> </center> 2010-02-05T10:48:47+01:00 1654961 que-d-nde-he-estado-desde-pasado-d-a-1 publish ¿QUE DÓNDE HE ESTADO DESDE EL PASADO DÍA 1?

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<center>Hoy te traigo unas cuantas fotografías de rincones de mi islita. Mis suegros ya hace unos cuantos días que andan por aquí, para conocer nuestro nuevo hogar y pasar parte de las fiestas a nuestro lado y he intentado llevarles a bellos parajes de Tenerife para que los disfruten, pese a mis doloridas manos. Así que, hoy, 6 de enero, te regalo diferentes espacios de mi paisaje diario para que te endulces la mirada al contemplarlos. Un besote y ya me contarás qué te han dejado al pie del árbol navideño o dentro de tus viejos zapatos, Melchor, Gaspar y Baltasar. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ FELICES REYES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/AStardecerDiciembre1.JPG" alt="" width="395" height="283" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/GarachicoCaletones.JPG" alt="" width="404" height="297" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/GarachicoCastillo-1.JPG" alt="" width="409" height="541" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/prueba-casas-garachico.bmp" alt="" width="409" height="226" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/GarachicoClaustroConventoSanFrancisco.JPG" alt="" width="407" height="464" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/GarachicoClaustroConventoSanFrancisco1.JPG" alt="" width="410" height="252" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/GarachicoPalmeral.JPG" alt="" width="409" height="313" /> <img class="imgcen" src="http://s3.amazonaws.com/lcp/elhadaverde/myfiles/GarachicoTortusHotel.JPG" alt="" width="410" height="495" /></center> 2010-01-06T09:41:50+01:00 1633385 bellas-im-genes-ti-el-d-a-reyes publish BELLAS IMÁGENES PARA TI EN EL DÍA DE REYES:

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