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El chorizo: embutido español

He leído, con cierto asombro, las "jocosas" manifestaciones del Sr. Joan Oliver, en referencia al chorizo (supongo que ibérico) y su asimilaci...

CHORIZO AL CAVA CON MERMELADA DE OLIVA

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Lentejas con chorizo

Todo se resume en un plato de lentejas. Lentejas con chorizo, o como las llamo yo lentejas terroristas. En vez de poner el chorizo cuando ya he...

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Las lentejas con chorizo de Marín

Las lentejas contienen una gran cantidad de proteínas y son ricas en hierro. Marín nos enseña a preparar un plato tradicional y completo para combatir el frío del invierno. Ingredientes: 200 g. lentejas 1 cebolla pequeña 100 g. chorizo 2 hojas de laurel ...

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LENTEJAS CON PATATAS, CHORIZO Y MORCILLA PICANTE

Después de haber viajado varias veces por el mundo a través de la cocina, tocaba volver a la tierra más cercana con una receta quizá poco apropiada para el clima caluroso de estos primeros días de junio. Sin embargo, creo que es bueno recuperar, reconciliarnos y reiv...

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42. Kutre story, una novela on-line. Capítulo cuarto: el enviado (XII)

El padre Apelvis había sido descalificado en repetidas ocasiones por el presidente de la Conferencia Episcopal, quien también se había lamentado de carecer de jurisdicción canónica para prohibir lo que no dudó en calificar de bufonadas televisivas que, como mínimo...

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El Jueves y la gripe A

Los chicos de El Jueves han razonado de forma consecuente con los imputados del caso Gürtel: si hay crorizos, entonces corren el peligro de estar infectados por la gripe del cerdo

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CHORIZO AL CAVA CON MERMELADA DE OLIVA

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Espirales vegetales con grelos

Este año mi tia me ha dado gran cantidad de grelos , asi que para que no se me estropearan con lo que a mi me gustan, los he congelado . Además de con el caldo me gusta prepararlos en revueltos, tortillas etc............En esta ocasión con pasta y en casa se los han ...

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Una felíz pareja (dedicado a los Membrillos)

El pasado sábado día 21 de marzo fue la cabalgata del Carnaval Maspalomas 2009 y allí estabamos nosotros. Saltando, brincando y bailando todo lo que podíamos hasta que me encontré con ésto........... Y claro no pudimos resistir la tentación de sacarles una foto. A...

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COCIDO MONTAÑÉS, UN PLATO DEL FRÍO

Ahora que ya ha llegado la primavera, no quería despedir el invierno sin haber probado uno de esos platos típicos de zonas de fríos rigurosos. La comida es la calefacción más primaria y no es casualidad que en esas zonas proliferaran ya en la Edad Media platos en los...

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Manitas de cerdo guisadas.

Ingredientes para 4 0 6 personas. - 2 kg. de Manitas de cerdo. - 1 Cebolla. - 1 Cabeza de ajos. - 2 Hojas de laurel. - 1 Chorizo Asturiano. - unos granos de pimienta. - Sal - Agua. Ingredientes para el sofrito.- 1 cebolla.-1 tomate -.4 dientes de ajo.-1...

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