Antonio Gázquez El origen de la cocina tradicional española y el Libro de Buen Amor ( I ) APUNTES PARA LA HISTORIA VII Se ha...
Acababa de iniciar el siglo XXI, cuando un cocinero (aquí dejo de lado el eufemismo chef) de nombre Anthony Bourdain publicó su Kitchen Confidentia...
Iñigo Zarauz La Nueva cocina, un mito ... o ...una realidad Si tuviéramos que aplicar de forma analógica al mundo gastronómic...
Queridos amigos:en la madrugada de ayer me desvelé y publiqué la historia titulada "El misterioso reloj de cocina" y resulta que esta mañana,ahora,he añadido unas letras que observé faltaban,cuando en ese momento ha desaparecido,quedandose los comentarios,pero no mi ...
Maravillosas imágenes!! Marina Abramovic (Belgrado, Yugoslavia, 1946) presenta en La Fábrica Galería su reciente serie "The Kitchen. Homage to Saint Therese". Éste es un proyecto realizado en las cocinas de la sede de La Laboral en Gijón el pasado mayo. "En la ...
Hablamos mucho, últimamente. Preparando algo más elaborado de lo habitual (mezzanina de espaguetis, con salsa por dentro y bechamel por encima) un largo y afilado espagueti se cuela por debajo, queriendo juntarse entre el fuego y el metal. Y empieza a tosta...
Bueno, mañana nos podemos hacer unas!!! Creadas por Da da da Studio. (sí que son dadás, sí!) (fuente)
EL DRAMA DEL PARO La crisis y el paro atenazan a muchas personas, que abarrotan la cola de la Cocina Económica y desbordan a Cáritas. Las hermanas de la Caridad nunca habían visto tantas personas con «corbata y cazadora de cuero» en la cola de la Cocina Económica, ...
Ha cambiado la vida,las mujeres trabajamos fuera,sin embargo he observado que a una mayoria de hombres,entre los que coincido en mi circulo le sigue atrayendo encontrar una mujer como era su abuela,o su madre,es décir hacendosa,de esas que pelan guisantes mientras ve...
Los metrosexuales y metroemocionales han quedado en el pasado. Una nueva clase masculina ha reemplazado a estos modelos y se está lanzando a la conquista del mundo femenino. Los gastrosexuales son hombres que se sienten seducidos por los ingredientes, su combinac...
Ayer, barbacoa nocturna y de postre tortitas con todo lo que se nos ocurrió. Y hoy... ¡arroz con bichitos!
Es curioso como el sentimiento de agradecimiento aflora en mi un lado muy positivo y optimista. Es sentir en mi pecho algo abrumador que llena tantisimo amor que necesito decirlo, porque sino reviento! La verdad esque he decidido dejar la palabra "lo siento" por un a...
Cuando Laluz se pone tex-mex... Haciendo guacamole, minipimer en mano, frente al humeante wok donde se sofríen los pimientos y la carne para las fajitas. El humo y el gorro de cocinero son cortesía del Photoshop de Carlos Carrión.
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
