Elcuscús o cous-cous es una sémola de trigo verde o cebada,originario del Magreb, que comprende Marruecos, Argelia y Tunicia. Losingredientes del c...
Ahora que se acerca el veranito es tiempo de barbacoas (cuando nos dejan, que no está permitido en todos los sitios) y tiempo de chuletillas. Com...
Decidí llamar a Bachir, el chico marroquí que había conocido dibujando en el templo de Debod. Quedamos en la Plaza de Santa Ana. L...
Este pasado fin de semana vinieron de visita las parejas y sus respectivos hij@ de dos buenas amigas, María Jesús e Irene. Aunque el ambiente cuando nos reunimos siempre es festivo y agradable, naturalmente no podían faltar algunos manjares gastronómicos. Para comple...
El jueves escuché en la radio (RNE) que habían hecho un concurso de cortometrajes, y que el ganador de este año es "Taboulé". Va sobre la confianza y sobre taboulé, que es una ensalada de origen árabe, que entre otras cosas lleva cuscús... ...y no lo...
Aunque por ser la más sencilla de las recetas propuestas de Santamaría, seguramente será una de las más repetidas en este homenaje bloguero al cocinero bloguero de Sant Celoni, no quería faltar a este recuerdo sentido con esta mínima variación de sus tomates de per...
¡MARCHANDO UNAS APETITOSAS RECETAS VEGETARIANAS! Como te anuncié hace unos días, ayer se celebró el Día Internacional Sin Carne. Pues bien, tanto si te acordaste como si no, hoy me he decidido a traerte unas recetas sabrosísimas y fáciles de preparar por si te apete...
Ingredientes Ingrediente 1: un año fiscal separado en trimestre Ingrediente 2: trabajar en un empresa inglesa Ingrediente 3: tener una compañera llamada Custodia. Preparación Traduzca la palabra trimestre al inglés (Quarter) y separelos en Q1, Q2, Q3 y Q4. Jun...
Me gusta el tema coctelero de esta semana. Soy un desastre en la cocina. O, más que desastre, impaciente. Siempre tengo algo mejor que hacer, así que, a menudo, cocino cualquier cosa rápida, o caliento lo primero que pillo en la nevera. Solo que, de vez en cuando,...
Ahora que se acerca el veranito es tiempo de barbacoas (cuando nos dejan, que no está permitido en todos los sitios) y tiempo de chuletillas. Como las chuletillas se pueden comer todo el año aquí os pongo una receta para que probéis otra forma de hacerlas. Ingredi...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
