Ferrán y el Bulli han fulminado los principios inamovibles de la cocina y le ha proporcionado nuevas dimensiones, nuevos sentidos con los que impac...
ZOOM Adrià, el principal artista español, ha dado una respuesta ingeniosa a la Documenta de Kassel, que le pidió una obra. Este año la Documenta...
Cuando llegamos al restaurante, los ocho, nos pasaron directamente a cocina, donde nos saludó un Adrià ya con ganas de coger fiesta domingo tar...
Casi se consiguió de esta vez la cuadratura del círculo. El Bulli fue desbancado del primer lugar del sitio en que mejor se come del mundo -¡ya les vale!- por un restaurante de Dinamarca, creo. Hace unos meses el invento de El Bulli quebró por un fiasco económico. ...
A las 22.30 del lunes 26 de abril de 2010 en España, se da por hecho que El Bulli ya no es el mejor restaurante del mundo, ni su chef, Ferrán Adriá, el número uno. La famosa lista San Pellegrino World's 50 Best Restaurants, que vota anualmente un jurado internacional...
El Bulli, el famoso restaurante de Ferrán Adriá con nombre de primo del Vaquilla o el Torete, cierra sus puertas. La noticia saltaba ayer a los medios de comunicación y parecía que se acababa el mundo. Esta mañana mientras desayunaba tostadas de pan de molde con tuli...
Los premios que todos los años entrega el Príncipe de Asturias tiene este año en su categoría de Artes al cocinero catalan Ferrán Adriá. El dueño del restaurante "El Bulli", recientemente nombrado el mejor restaurante del mundo según la revista Restaurant, encabez...
Otro que cae en el mundo de la "cocina química". Otra historia de cocina. Alquimia pura. Hoy me han regalado unos gramos de algunas de las Texturas de Albert y Ferrán Adriá, amos y señores de elbulli. elbulli taller lleva años siendo un hervidero de ideas. I...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
