Después de las Doce recetas de aperitivos para Navidad, el recopilatorio dominical reúne ideas para continuar con el menú con Doce recetas de ent...
Una practica muy habitual en la cultura blogger es el análisis de los enlaces entrantes a nuestro espacio, dato con el que nos enteramos (por eje...
La semana pasada os traíamos algunas ideas para preparar en casa vuestros propios dulces navideños, y esta semana os queremos mostrar algunos de ...
Continuando con la comida del fin de semana, hoy le toca el turno a la otra ensalada que preparé, una ilustre de la gastronomía estadounidense, que se ha acabado convirtiendo en un clásico en todo el mundo. Me estoy refiriendo a la ensalada Waldorf, la Waldorf salad,...
Este pasado fin de semana vinieron de visita las parejas y sus respectivos hij@ de dos buenas amigas, María Jesús e Irene. Aunque el ambiente cuando nos reunimos siempre es festivo y agradable, naturalmente no podían faltar algunos manjares gastronómicos. Para comple...
Aunque por ser la más sencilla de las recetas propuestas de Santamaría, seguramente será una de las más repetidas en este homenaje bloguero al cocinero bloguero de Sant Celoni, no quería faltar a este recuerdo sentido con esta mínima variación de sus tomates de per...
Continuamos con el repaso de grandes platos clásicos de la gastronomía francesa, en este caso, la tapenade, un primer plato que rima con tapa y es que muchos de los platos que encontramos en las cocinas del mundo son fácilmente convertibles en tapas, lo que los franc...
Ingredientes para cuatro personas - 500 gr. de Bacalao - 4 Tomates maduros grandes - 50 gr. de aceitunas negras sin hueso - 2 Cucharadas de cebolleta - 2 cucharaditas de cebollino picado - Aceite de oliva - Sal Preparación. Ponemos el bacalao en agua unas 2...
Lo peor que te puede pasar es que te conviertas en anfritrión improvisado. Vamos, que se te inviten de repente a tu casa unos amigos y no hayas preparado nada. Es entonces cuando hay que echar mano del fondo de despensa y de la nevera. No fue eso lo que me pasó a mí...
El arroz es uno, por no decir el principal alimento de la humanidad. Gracias al arroz paises superpoblados como China o India han podido tirar mal que bien adelante en períodos duros de su historia. El culto al arroz, a cuya atención se dedican muchos blogs, entre el...
En occidente, el humus sería una salsa dip y ciertamente la forma como nos la presentan en los restaurantes árabes es la de una salsa hecha para mojar pan. Normalmente, en casa hacemos un humus muy de 'estar por casa'. Aprovechamos los garbanzos del cocido, los cha...
Este pastel de pasta de hojaldre -sigo utilizando la del Lidl, porque es la mejor para mi gusto- es sencillo de hacer y os resolverá un aperitivo improvisado o un primer plato con poco tiempo para la elaboración. En mi caso aproveché además las morcillas que me han t...
Otra propuesta fácil de preparar, pero que da un buen resultado, y que incluí en el menú de la cena del domingo de la que os hablé en mi último post. Sobre una tostada de chapatas, que podéis encontrar fácilmente en los supermercados, colocáis escalivada -alternando...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
