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masa elastica

sopa castellana

Filipinas

Aunque parezca extraño, a diferencia del resto de cocinas del sudeste asiatico, la cocina filipina se distingue por su mesura en el uso de las especias y condimentos. Esto se debe a que la huella dejada por diferentes culturas en estas islas a lo largo de su historia...

quesada pasiega de yogur

Son múltiples los elaboradores de este postre tipico camtabro de sabor y dulzura inigualable que tiene más de un siglo de historia, pero no todos conservan la elaboración tradicional.Una lastima Sus ingredientes básicos son leche cuajada,el azúcar, los huevos, man...

helado de mango con reduccion de salsa de fresas

Ingredientes 6 mangos 6 huevos 1/2 litro de leche entera 1 taza de azúcar 1 sobre de gelatina Preparación Pelar y cortar el mango en rodajas. Cocerlo durante 30 minutos pasarlos por el chino para eliminar las fibras. Preparar un alm...

liebre estofada con judias blancas

2 kilos de liebre 500 gr de judias blancas 2 cebollas 1/4 de litro de vino blanco seco 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 vaso de vinagre. 2 dientes de ajo laurel tomillo pimienta negra y sal. trocea la liebre en cuartos de tamaño m...

cortes de una cebolla

tortilla de patas chips

rollitos primavera

aquí os dejo una de las recetas mas cocnocidas del mundo, ¿quién no a comido un rollito de primavera en algun chino?? INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS): -4 obleas de pasta brick -1/2 repollo -2 zanahorias -1 calabacín -100 gr de carne picada de...

Bavaroise de fresas

doRecetas.com Ingredientes: 10 cucharadas de azucar 200 ml (1 vaso) de nata para montar 1 kilo de fresas 6 hojas de gelatina zumo de 2 limones MundoRecetas.com Instrucciones: Mezclar el azucar con el zumo de los 2 limones hasta hacer un almibar dejandola1...