Tosta de peras confitadas y foie
Ingredientes: 2 peras1/2 cebolla1/2 cucharada azúcar1 trufa60 g mantequillaSal y pimienta30 ml cava8 rebanadas de pan redondo1 lata de foie de patoPreparacion: pelar y laminar las peras. Pelar y picar la cebolla en juliana. Picar la trufa. Paso 2 En una sartén calent...
