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Crema de marisco con brocheta de albóndigas de pescado y gambas (thermomix)

INGREDIENTES (6 personas) Crema: Para el recipiente Varoma: 300 gr de merluza, 200 gr de rape, unas hebras de azafrán, 4 gambas. Para ...

Gambas con chocolate.

Hola, queridos niños y niñas, no es mi deseo quitar el puesto al Pingüe Gourmet, no podría aunque quisiera, y ni quiero, ni puedo. Una vez termin...

La nazi de las gambas

Vivo en Sol, mejor dicho, mi piso queda en la calle de la Cruz, en pleno centro. En nuestra calle hay tres lugares de kebab, varios discotecas y ba...

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LIBRO GASTRONÓMICO DE LA SEMANA: PON UN ÀBAC EN TU MESA

Esta semana, que comenzó con el acto público en el que se dio a conocer la Guía Michelin de Restaurantes de España y Portugal 2010, y con ella el siempre polémico reparto de estrellas, voy a destacar un libro, todavía calentito, dedicado a uno de nuestros grandes coc...

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La concha de merluza y gambas de Marta

Marisco y merluza en un plato de presentación muy original, a la par que de sencilla factura. Puede servir para quedar bien en una buena cena porque su imagen es excelente... al igual que su sabor. Ingredientes: 1 merluza 250 g. gambas cocidas 3 cebollas pica...

Lucas
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Distrito 9...

Odio las películas que simulan ser documentales o filmadas en primera persona. Odié The Blair Witch Project, odié Cloverfield y cuando empecé a ver Distrito 9 pensé que también la iba a odiar. Creo que a estas alturas del partido todos hemos estado expuestos a los...

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La cocina de Samira

Ensalada de bacalao

Qué tiempo tan maravilloso estamos teniendo desde hace diez dias, da gusto, un calorcito  y un sol estupendos asi que aún siguen apeteciendo las ensaladinas . Esta de bacalao es de mis preferidas.      Ingredientes : Bacalao previamente desalado Unas gambitas ...

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Las recetas de teresa

Ensalada Campera

Ingredientes para cuatros personas. - 3 Patatas grandes. - 3 Tomates grandes - 1 Pimiento Verde y otro rojo - 1 Cebolleta. - 4 Huevos cocidos - 100gr. Aceitunas s/h - 1 Pepino  pequeño - 10 Palitos de Cangrejo picados - 100gr.Gambas congeladas. - 150 gr.A...

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Las recetas de teresa

Barquitas de lechegua

Hola, como ya hace tanto calor, empezare a poner cosas fresquitas. Ingredientes para cuatro personas. -  4   Hojas grandes de lechuga - 150gr. Arroz largo - 100 gr Guisantes - 100 gr.Aceitunas s/hueso - 100 gr.Gambas cocidas peladas - 100 gr Jamón serrano...

bruxana
Diario de una vampiresa en paro

Veinte de mayo (ya, ya sé que es veintidós...)

Clavel rojo. Significado: Amor apasionado.  (Ó algo así). Vale. Pues ya aprovecho y cuento una historia (viene al caso):Tal día como hoy (20 de mayo. Ya sé que es 21, pero es que aún no me he acostado) (en realidad, cuando redacto este post, ya es veintidós) , mis e...

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VASITO DE GAMBAS CON RÚCULA

Esta pequeña tapa es una adaptación de un conjunto de entrantes que tomé recientemente en un cóctel, y cuyos platillos os iré desgranando en futuras entradas. Para su elaboración necesitaremos unas hojas de rúcula, esa prima hermana italiana que tiene la lechuga de ...

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TIMBAL DE AGUACATE CON GAMBAS Y LANGOSTINOS

Hablar del aguacate es referirse a uno de los frutos más completos que nos puede dar la tierra. Al contener ácido oleico,  que es un tipo de grasa que ayuda a reducir los niveles de colesterol, es recomendable en las dietas de aquellas personas que padecen hipercoles...

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La gambacoa

La gambacoa: -Gambas cocidas-Gambas a la plancha-Gambas asadas-Gambas al vapor-Gambas en salsa-Gambas con mayonesa-Gambas fritas-Gambas con arroz-Gambas con limon En fin gambas!

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