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¡Al rico gofio escaldao!

Hay ciertos alimentos que cocina mi madre que considero en la cúspide de la pirámide alimenticia, es decir, son alimentos fundamentales Uno de ...

XIV Blogs & Gofio

Tomen estas dos afirmaciones como rigurosamente ciertas, al menos en un porcentaje saludablemente alto: A los canarios nos encanta el gofio. ...

Cóctel de gofio

Mañana será el gran día... Mañana vamos a amasar una buena pella de gofio. Ingredientes: Un buen chorro de miradas al mundo, cortesía de yeyo. ...

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Hada
Bienvenidos a mi nueva vida:

¡FELICIDADES, CANARIAS!

Hoy los canarios estamos de fiesta: el 30 de mayo se celebra nuestro día, el Día de Canarias. Durante esta jornada, festiva en las Islas Canarias, se celebran todo tipo de actividades culturales y de ocio, al igual que diversos actos del Gobierno de Canarias y ...

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Las minucias de Emepé

No lo puedo evitar

"Arreglo" de foto: Yeyo Nuestro último descubrimiento gastronómico de fin de semana: unos dulcitos de gofio cubiertos de chocolate... ¡No lo puedo evitar!

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Las minucias de Emepé

Una de gofio

"Arrállate un  millo", "pégate un tiro de gofio", "más canario que el gofio", "estoy hecho gofio"... Sí, hoy va de GOFIO, harina que resulta de tostar y moler cereales, sobre todo millo (maíz), trigo y cebada. Hay muchas formas de comerlo: espolvoreado sobre el pot...

Jorge
Ocupen su localidad

En tierra de gofio

Cinco mil años tiene ese abrazoy una canción de Pedro Guerra.Pasa tanto tiempo en los nuestros sin darnos cuenta, que cualquiera contaría la arena del mar y lo cantaría a nuestra manera un Sabandeño en el Carnegie Hall. Cómplices como Bonnie and Clyde,nos gusta disp...

Hada
Bienvenidos a mi nueva vida:

DEDICADO, CON CARIÑO, A TODOS LOS NO CANARIOS:

Hoy les quisiera explicar cuál es el significado de esas palabras tan raras que usamos en nuestras preciosas Islas Canarias. Un "BELILLO" es una piedra y una persona muy bruta. Si se lo dice un canario, más vale que no discuta. La pena se llama "MAGUA", borracho es...

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clitoris

NO PUDO SER...

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¿QUÉ DECIR?

LA CULATA, TEJEDA (I)... (1 IMAGEN)...

Hemos pasado el fin de semana en casa de Pedro (el del Visa). Allí hay muchos recuerdos de nuestra adolescencia que hemos vuelto a recordar juntos. El lugar es un sitio inolvidable: LA CULATA, en el municipio de Tejeda (esta foto fue del amanecer de hoy, a l...

adastra
Ad astra

¡Al rico gofio escaldao!

Hay ciertos alimentos que cocina mi madre que considero en la cúspide de la pirámide alimenticia, es decir, son alimentos fundamentales Uno de esos alimentos son las croquetas de atún (si le preguntan a Noli les dirá que son croquetas de canela). Otro de esos ali...