La harina no es más que trigo molido. Gracias al almidón y al gluten que contiene da forma y consistencia a los alimentos. La molienda del trigo...
Publicado por: La Razón (La Paz - Bolivia) El representante de los panificadores artesanales, Dandi Mallea, denunció, hoy que la harina que dist...
El Kamut es una variedad de trigo muy antigua, que era cultivado desde milenios por los antiguos egipcios, los cuales elaboraban precisamente un ti...
Bernardo (…) era un hombre muy leído, vital, considerado, y la sangre le desagradaba, pero un arzobispo ahorcado era harina de otro costal, algo digno de verse.
Hola Amigos, estamos en carnavales, así que os subo unas rosquillas caseras. También os pongo el enlace de las flores y los famosos Barquillos de mi tierra, que os he subido anterior mente. Estaré unos días sin pasar por aquí, así que os dejo trabajo para est...
http://marianoestradavazquez.blogspot.com/2011/02/que-polvo-tiene-el-camino.html Qué polvo tiene el caminoQueridos amigos: he leído un artículo de María del Carmen Ugarte titulado "Molineras, molineros y molinos en el cancionero popular", que entre otras cosas, d...
Nuestro objetivo esta semana es aprender a preparar nuestra propio pan a base de masa madre. Por eso estamos estamos encantados con una de las últimas tiendas que se ha incorporado a Mumumío: El Amasadero Andrés, el propietario, nos pone al alcance de la mano dife...
"Arrállate un millo", "pégate un tiro de gofio", "más canario que el gofio", "estoy hecho gofio"... Sí, hoy va de GOFIO, harina que resulta de tostar y moler cereales, sobre todo millo (maíz), trigo y cebada. Hay muchas formas de comerlo: espolvoreado sobre el pot...
Para este plato tan sólo necesitamos alcachofas, huevo, harina y una pizca de sal. La alcachofa debe pelarse previamente hasta que quede el corazón al descubierto. Luego se parte en dos trozos y se deberá hervir al vapor casi un cuarto de hora. Luego rebozaremos con...
Hola. Os subo esta receta de bizcocho de naranja, que me ha pasado mi Cuñada Conchi, ella lo hace en la Thermomix. Yo he probado hacerla en casa y no me ha quedado muy mal, para lo que yo soy con los bollos de Horno Jajaj. La foto de arriba es el que hizo Conchi ...
Ingredientes 4 personas. - 1/2 kg. Merluza. - 200 gr. Gambas congeladas. - 1 Cebolla. - 1 Cucharada de harina - 1 Vaso de Leche. - 150 gr, de guisantes - 3 Huevos - 2 cucharadas de queso rallado - 1 Vaso de tomate frito. - Unas tiras de pimiento - Nue...
Este bizcocho es muy sencillo de preparar es el 4,3,2 y 1. Los ingredientes son: 1 yogurth natural 4 huevos 3 recipientes de yogurth rellenos de harina 2 recipientes de yogurth rellenos de azucar 1 recipiente de yogurth relleno de aceite 1 sobre de levadura r...
Hola, amigos estos días fui a mi pueblo y mis vecinas estaban haciendo barquillos, cosa que yo tenia muchas ganas de hacer, pero se necesita unas cañas y en Madrid no las encuentro, así que aproveche y les dije que quería unos poquitos, y por supuesto que me prep...
La Coctelera Grupos: la manera más fácil de crear espacios temáticos y de reunión con tus amigos donde poder compartir información y debatir
